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ありゃりゃ・・・ 虫さんたちもおいしいと、食べ始めています・・・頑張れ負けるなバジル。

フェンネルと年越ししたバジル バジルは昨年植えたものが年を越したものです。まるで晩秋のような雰囲気ですが、実になった部分も良い香りがするのでスパゲティやトマトに振りかけたりして使っています。フェンネルは小さい鉢に植えたまま2年ほど育てましたが、小さい鉢だから直ぐに花が咲いたりしました。しかし、少しだけ大きな鉢に植え替えたら今まで

ハーブ香る　腸つめ不要で作る　ハーブソーセージ 🌿 スティックスパイスで手作りハーブソーセージ🍗パセリ　バジルブラックペッパーを使って腸詰め不要のハーブソーセージを作りました！スティックスパイスは1本使いきりだから香りが飛ばずにフレッシュなまま。お肉の中にハーブの香りがしっかり閉じ込められて市販のものとは全然違うおいしさに😍我が家は秒でなくなる🤣

バジル 生のバジルを買ったときに、余ったバジルを水につけておいて、根がでたので土に定植しました。小さな葉がみえてきたので、きちんと根付いたようです。これからが楽しみです！

水耕栽培バジル 水耕栽培でバジルの栽培を始めました土でもやりたいけれど…虫とかどうだろう？

ソーセージ作りをすることになりました。（セットが届く）スパイスはセットにはいっていて、さらに、好みのハーブを準備するといいみたい。皆様ならどんな🌿ハーブを追加されますか。

バジル🌿 今年もバジルを植えました🌱

今年のハーブ 何年も育っているローズマリー、ミントにバジル、大葉を追加しました。虫が苦手なので、大葉とバジルは、室内で窓側で、育てます。フレッシュのバジルや大葉が大きくなったら、いろいろ使いたいです。

サーモン＆クリームチーズnoタルティーヌ ​カンパーニュにスモークサーモン、クリームチーズをのせたタルティーヌを作りました。​目立たないけれど、バジルものせてます。仕上げにブラックペッパーもかけて…タルティーヌとはフランス式のオープンサンドイッチという意味らしいです。ちょっとカッコよくタルティーヌと名乗ってみました😂​もうこの組み合わせは間

本格ガパオライス🌿 蒸し暑い日はやっぱりバジルですね😎🌿フレッシュバジルをたっぷり使ったガパオ風ライスを作りました🍳鶏むね肉を自分でミンチにして炒めるだけ。味の深みはナンプラー・シーズニングソース・オイスターソースの三つで作ったら本格的なガパオライスの完成！バジルは食欲を高める香りの役割。混ぜるのではなく最後にさっと加