バジルに花芽が出そうで慌てて収穫☀️
そうしたら、95gで過去最高‼️暑いけど、しっかり育っていることに感動🥹
今回は松の実があったので、松の実でバジルソースを作ってみた。ミックスナッツよりもコクがあるように感じる。レシピも少しずつ改良🔧なんだか、タルトタタンのレシピ研究にハマっていた教授を思い出した🧑🏫
【材料】
バジル 95g
オリーブオイル 250ml
松の実 30g
ニンニク 8片←ちょっと多すぎたかも。
レモン汁 5滴
パルメザンチーズ 40g
鶏がらスープの素 適量
鷹の爪 2本(我が家の本当に辛くない)