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鶏レバーの甘辛生姜煮 鶏レバーと、しょうがチューブ、酒、醤油、みりん、砂糖で煮詰めただけ。 キンカンが無かったので、代わりに茹で卵を笑アリでした♪

「食材救出大作戦」とっても良いですね✨️ 余りがちな野菜、特に人参、ネギ、生姜、茸、にんにく、セロリ、パクチー、ニラは用途別に切り方を変えて冷凍しています。 じゃがいもは放置すると芽が出るので、数年前から水煮野菜を買ったり、キャベツ、ほうれん草、ごぼう、人参は乾燥野菜を使ったり…極力捨てないように心

生姜は良いですネ〜 ごめんなさい(_ _;) 私、匂いが気になるのでチューブ生姜は使わないのですが…パウダー、摺り下ろし、千切り、細切れにした生姜を冷凍して使ってます…甘辛だれしょうは(生姜単品じゃないけど…)気になる匂いが無いので、気に入ってます〰️ 食べる物を育てるのは良いですネ✨️ うさまる

いつもありがとうございます🎵 生姜って臭み消しにも良いですよね… 何かと使ってます😅 自分で育てると嬉しさもあり、美味しさも…💕 食べられるものを育てるのは楽しいですね🤗

鯖の生姜煮。昨日の夜ごはんで食べてこれが一番御飯に合うのでは？と思いました。

辛くない甘長唐辛子と鶏肉、茄子のおかか醤油和え美味しそう〜✨️ 生姜が入ると更に美味しさが🆙ですネ 自分で育てた甘長唐辛子の美味しさは格別でしょうね😀

これは廃番か❓ 確か先月買った気がする【蒸し茄子の香味だれ】茄子が2本残っていたので作ってみた。混ぜるだけで簡単にできる。「しそと生姜が香るやさしい味わい」となっていたから大葉を足してみた。甘酸っぱい味で冷やしていただくと尚美味しい。『S＆Bマイレパートリー』このシリーズ廃番なのかな？HPには無かった・・・💧賞味期

なすと鶏ムネと甘長唐辛子のおかか醤油和え 夏は全然採れなくて、どうなる事かと思った甘長唐辛子がやっととれ始めたので…😅 お料理に使ってみました。 緑のものが加わると彩りが良くなるのが嬉しいですよね🎵 このお料理焼いた茄子と鶏ムネをおかか醤油で和えるのですが…チューブタイプの生姜も使ってます。 甘長唐辛

鮭の塩焼き、鯖みそ、鶏の照り焼き、生姜焼き。ちょっと濃いめの味付けのおかずが食べたくなります。

豚の生姜焼き、麻婆豆腐かな。