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おでんの素美味しいですよね✨️ 生姜もいいなと思いました

おでんがピッタリの季節になりましたね。 生姜入り、ますます温まりそう😊

しょうがの効いた豚丼　生姜焼き丼？ 収穫したショウガを効かせた豚丼です。たくさんのショウガと一緒に豚肉を焼いて取り出し、玉ねぎを炒め、砂糖、みりん、醤油、酒、水を加えて少し煮て、豚肉を戻し絡めて出来上がり！丼のごはんに盛り付けて豚丼に！生姜焼きと作り方は変わらないので、生姜焼き丼とも言えるのかも。

鱈春菊衣天ぷら 鱈切り身適量、擦りニンニク2片、擦り生姜小さじ1、春菊適量、生塩麹大さじ1、小麦粉適量水適量、柚子味噌適量、塩適量生塩麹にニンニク、生姜を混ぜ合わせて、鱈の切り身と良く混ぜ合わせる。小麦粉を水で溶いた所に春菊のみじん切りを入れた衣を鱈に付けて天ぷらにする。塩と春菊のみじん切りを振って柚子味噌を添えて

おでんの素簡単に美味しく仕上がりますよね✨ 次回生姜入れてみたいです🫚🥰

同じくです！ ご飯はシンプルに生姜が染みてる感じで紅生姜のような味のインパクトはなかったです。むしろ冷めたり時間が経つとちょっと香りが薄まる感じがしました

takuさんコメントありがとうございます😄 牛肉とごぼうに生姜、 美味しかったデス〜😋 今回初めて牛肉に味付けしてからローズマリーを入れて炊き込みましたが、生肉を入れて炊き込みご飯にした時よりもジューシーで美味しかった〜💕 炊き込み牛丼、今度作ってみてくださ〜い👍

ごぼうと牛肉に生姜… 相性バッチリですね♪ 炊き込み牛丼、今度作ってみます♡

勝どき太郎さんコメントありがとうございます😄 お肉にごぼう合いますョネ〜♪ 昔から『肉ご飯』と言って作ってました〜😉 コミュニティに入っていろんなスパイス＆ハーブの使い方を見たり聞いたりして勉強したので… 牛肉にはセージとローズマリーかなぁ〜⁉️と入れたらとっても美味しかったデス😋 今までは生の牛肉

北極スパイス🌟marr様 鯖(サバ)は 生姜🫚という 固定観念を見事に 破壊致しました。 他のさかな🐟の刺身は わさび醤油なのに 鯖刺身は 生姜🫚醤油でした。 #Ça va# (同音異義語)