鶏つみれのみぞれ汁 生姜大好きでスライスジンジャーは使ってるけどパウダーを使ってみたくて、やっと手に入れました😆シール付だけど·お手軽にパック入の鶏つみれにジンジャーパウダー追加♪·チキン水煮缶(コストコ)の汁に水を加えてスープにしちゃいます·煮立てて鶏つみれをお団子にしながら加えてしっかり火を通します·小松菜は一口サ

大皿鶏　鶏のスパイシー煮込み 鶏がらスープを温め、豆板醤、一味、クミン、コリアンダー、山椒、五香粉、生姜、ガーリックパウダー、醤油、砂糖を加える。鍋に鶏もも肉、厚揚げ、ネギを入れる。鶏がらスープに合わせた辛味ダレを加えて煮込む。煮込みながら味を整える。伝統的な中華辛味の煮込みを大皿で！辛い中にクミン、コリアンダー、五香粉の複雑味

朝から海南鶏飯🦃 生姜たっぷりで茹でた鶏むね肉に残っていたチューブの塩ねぎと柚子こしょうを使いきってさっぱりといただきました🫚

いつもは閲覧ばかりでしたが、ディナーカレーフレークの当選品をいただいたので初投稿します😆 スパイスやハーブを上手に使いこなせるといいなあと思い、皆さんの投稿やS&Bさんのレシピをふむふむと拝見しています。 今回のディナーカレーフレークは、製品のポテンシャルを確認したくてあまり手を加えず作

国産無添加生姜

コメントありがとうございます😊　 下味にもも肉に塩と、肉を焼く前に生姜とニンニクを炒めています！　

アジの南蛮漬け 小アジの南蛮漬けです。漬け汁は、白だしに酢で簡単に。Lスーパーで８尾400円で購入して、次のMスーパーが８尾200円だったので16尾分です。あるのに半額だと買ってしまうという。。。 

油淋鶏 酒と醤油で下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶしカラっと揚げ、ネギ、醤油、酢、砂糖、生姜チューブ、いり胡麻、胡麻油を混ぜ加熱した香味ダレをかけて食べました。カラッと揚がった鶏肉に甘酢っぱい香味ダレが合いご飯がすすむおかずになりました😊

カルダモンって〰️スパイスの女王❗️貴重なスパイス！だし。3000年以上前からあるって〰️興味深いネ〰️生姜は根を使うけど、カルダモン(ショウズク)は種子を手摘み…カルダモンの茎は2−3mになるらしい〰️家庭菜園で育てて、カルダモンを刈るだもん!?😉カルダモンを育てるのは難易度★★★★★になってた〰

生姜のスライスたっぷりの鯖の味噌󠄀煮に…コリアンダーシードをたっぷり〜✨️美味しそ～😍 こりゃ〜なんだ〰️を入れたら〰️ こりゃ〜アンダ〰️なんだ〰️!? コリ!?あんた〰️今、流行りの〰️ スパイスダー🤣🤣😭