失敗から学ぶこと🌟 初めて蒸篭にて「蒸しプリン」のチャレンジをしたのですが…見事に失敗⤵蒸してみると…うまく固まらなくボロボロ状態に💦あちゃ～((+_+)) 一応プリン液はこしたのですが、蒸すときの温度が高く長すぎたのかもしれません。いつものように下で煮物をグラグラ煮てしまったので、火加減が強くて💦蒸しプリン

最近スパイスのブレンドにハマっていて、大好きなカルダモンとクミンシードを効かせたのが最初でした。今回はシナモンを入れてみましたが、深みが増してとてもおいしく仕上がりました！！

カリカリでとても美味しそうです♪甘いだけじゃなくてスパイスが効いていていいですね。

なんだかすごくオシャレですね。 チーズケーキにブラックペッパー、岩塩、オリーブオイル、そしてワイン🍷 どんなお味なのか食べてみたいです。

作ってもらえることが嬉しいですよね。私もなんとか土日休みたいので、色々画策しています😅

あはは🤣ついつい愚痴ってしまいました。 お互いに良いお店に巡り会えることを祈りましょう🙏

ありがとうございます♪ 色々使って楽しみたいと思います😋

ミックさん、コメントありがとうございます♪ 最近寒くなってきたので、よく蒸篭を活用しています。 蒸篭を使って下にお湯を沸かすなら何かついでにお料理しちゃいたい！と思ってしまう私です。 基本面倒くさがりなので、ついつい同時進行させたくなっちゃうんですよねぇ～💦 シナモンと小豆の組み合わせ、美味しか

シナモン大好きさん、きっとシナモンがお好きなのでしょうね( *´艸｀) 私もシナモン大好きです♡ 盛り付けって難しいですよね～💦 それを写真におさめるのもなかなか…(;´∀｀) パッケージや皆さんのフォトレポートを参考にされるといいかもしれないですよね！ お互いに楽しんでゆきましょー♪

もう行かないのですが、どうしても消化できなくて投稿しました😓 シナモンさんも嫌な思いされたことがおありなのですね。予約時間より前には来てほしい、寒いなか外で待っていてなんて😖お客さんに回転率を求められても...気持ちの良い対応をしてまた来てもらえるほうがよっぽどいいと思いますけど、残念でしたね。