フォトレポート

みく
2026/03/15 17:22

ほうじ茶ラテ

マガジンでお知らせのあった牛乳でスマイルプロジェクト

ドリンク×スパイスに興味を持ったので、エスビーレシピからほうじ茶ラテ​を作ってみました。

市販のドリンクでほうじ茶やお茶を使ったラテが存在しますが、ほうじ茶を乾煎りすることから始まるのが興味深かったです。

シナモンが入ることで更に香り良く美味しかったです。

最後の追いシナモンで入れ過ぎたのと、飛び散ってしまったのを見て

つくづく詰めが甘いな😓と思いました😆

また他のドリンクも試してみたいです。

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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1 件の返信 (新着順)
akatonbo
2026/03/15 18:13

いいと思います。