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メリークリスマスイブ🎄シュクメルリとマヌルパン風 まぁ、今日がクリスマスイブ🎄なんですが。当日より前段階で盛り上がる我が家です☺︎ 何年か前に流行ってた【シュクメルリ】を作ってみました。賞味期限問題で鶏もも肉→鶏手羽元に変更するも、骨からの旨みも出て、お肉ホロホロ。最高じゃん😆 お肉に「味付塩こしょう」をふりまして、潰したニンニ

サラダ、アップしてみました。

菊芋のからしマヨネーズサラダ 菊芋をシャキシャキサラダで。菊芋を千切りにして水にさらし、水を切る。カニカマをほぐす。ボールにマヨネーズ、からし、ポン酢にバルサミコ酢をちょっと。ぐるぐる混ぜ、菊芋とカニカマもいれて合わせたものを、レタスを敷いた器の上に盛り付けて完成！菊芋のシャキシャキした食感はとても良いです。サラダのドレッシング

サラダにされたのですね～😉 楽しみに待ってます〜♪

ありがとうございます！ 菊芋は、生だと水にさらして食べます。シャキシャキした食感が良いですよ！ サラダにしたのでフォトレポートにアップしてみますね。 熱を加えるとホクホク柔らかな食感になります。

事務局さまいつもコメントありがとうございます😄 インドカレー屋さんのサラダのドレッシングはめちゃくちゃ美味しいですョネ、私も大好きです♪ 大きくて美味しいナンを目当てにカレーを食べに行きます😅 キッチンからはナンを作ってる音がして、釜で焼く所も硝子越しに見えます〜♡ 東京で食べてたナンの1.5倍くら

tototowwさんコメントありがとうございます😄 カレーとナン、美味しいですョネ〜♪ ここのナンを目当てに食べに入ってます〰️😅 インドカレー屋さんならカレーを目当てに行くんですが… 注文してから釜で焼くので…熱々で、東京で食べてたナンの1.5倍はあるんじゃないかなぁ？と思います😉 モッチモチで美

久しぶりに大きなナンが食べたくなり、いつものインド料理のカレー屋さんに行ってきました♡ 辛さレベルは4を選択し、ポークカレーに飲み物はウーロン茶を選び、もれなくサラダ付き ライスかナンを選べますが…勿論店内のタンドール窯で焼いたアツアツのナンは甘くて香ばしいのでナンを選択 特大のナンはお皿からはみ出

スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 いよいよクリスマスですね★今年のクリスマスは、みなさまどんなお料理を作る予定でしょうか？ ・我が家のクリスマスの定番はこれ⛄！ ・今年はこれを作ってみる予定🍳！ ・この料理にハーブを使うなら何が良いか教えて🌿！ ・全然時間ないけど💦どうすればいい？ など、ク

スパイシーキーマカレー 豚ひき肉60g、ブラックペッパー適量、ガーリックパウダー適量、ガラムマサラ適量、コリアンダーシード適量、チリパウダー適量、パセリ適量、カレー粉適量、卵1個、水250ミリ豚ひき肉を炒めながら、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、コリアンダーシード、チリパウダーを加える。水を入れたらカレ