ハーブソルト @ねもころ暮らしさんの秋のハーブ🌿ソルトをお取り寄せ😊ゲランの塩に色々なハーブなどをブレンドしてあり、お肉や魚だけでなくパンを焼くのにいれたりととにかく色々使えるんですよ。そして今回はタイムとセージのおまけが入っていてこれからの風邪予防にチンキにするかハーブティーに使いたいと思います。&nbs...

ローストポーク🌿 友達がご飯を食べにおうちに遊びに来た夜！メインを豚バラブロックのローストポークに🍷 フレッシュのローズマリーがスーパー似合ってなくて、ドライを使ってました🌿 美味しかった〜これから食べすぎる季節なので気をつけないと...⛄️

1周年おめでとうございます。　こちらでハーブオイルやハーブソルトを手作りするようになりました。　皆様、事務局さまの楽しい投稿に感謝申し上げます。　2周年もお祝いできますよう...

S&Bクラフトカレーdeスパイシー焼きカレーパン S&Bクラフトカレー(プレゼント企画当選品)を使って「スパイシー焼きカレーパン」を作りました。先ずS＆B公式レシピ「チキンキーマカレー」を参考に焼きカレーパンの具材を作りました。クラフトカレーは、フレーク状で食材にサッと混ざりました。小分け(4袋)になっているので、色々なカレー風味の料...

鶏がら出汁の洋鍋 娘が遊びに来たので洋鍋に✨ 昨日調達した鶏がらにオーブンで焼きを入れて出汁を取り一晩寝かせて冷蔵庫の具材を投入 洋鍋の具材の決め手はセロリあとは有り物野菜をゴロゴロ系で煮込んで最後に手羽先を✨ 鶏がら同様焼き目をつければ香ばしさを演出できたのにと反省 出...

チキンのローズマリーロースト　ラタトゥイユ添え こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。本日11月21日は「ボジョレーヌーヴォー」解禁日ということで、ペアリングにおすすめの1品をご紹介します🍷また、リンナイさんとのコラボ企画「グリル料理 投稿キャンペーン」には、ご参加いただきましたでしょうか？今週24日(日)で終了と...

マスタードソースの肉団子に、ガッツリ枝付きローズマリーが添えられてました。 ろーずまりーは素揚げされているようで、食べて美味しかったです 揚げたものが苦手なのですが、揚げられた肉団子。 マスタードとの相性が良かったです

ベランダBBQ 少し前の話ですが、ベランダでBBQをしました🍖BBQをしながら、花火大会🎆を楽しみました😊

パストラミビーフ お肉をしっかり食べたい時には牛肉の塊肉に塩、ハーブ、醤油をつけ脱水シートで3日置き、低温湯煎して作ってますハーブの香りで肉臭さが抜け、美味しいです我が家の定番です

その後のテラシ テラシhttps://www.community.sbfoods.co.jp/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23%E3%83%86%E3%83%A9%E3%82%B7の1ヶ月後…水分が出てだいぶ色づきました。