洋風ミートボール

ハーブ香る洋風のミートボールが食べたくなって。あとオレガノを使った料理を作ろうと思って。

具にはカレー粉、ナツメグ、シナモン、ブラックペッパーを加えました。

トマトのソースにはオレガノ、にんにくチューブ、唐辛子を使いました。

写真はあんまり上手く撮れなかったけど、

ハーブ＆スパイスが香って美味しいミートボールでした。

オレガノ

シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。

2 件の返信 (新着順)

2026/04/28 17:48

これ、めちゃくちゃ美味しそうですね。食べたい

、他1人がリアクション

2026/04/29 00:58

みきママさん、コメントありがとうございます。

トマトソースとミートボールがよく絡んで美味しいかったです。

2026/04/28 02:23

スパイシーなミートボールにオレガノ香るトマトソースがとっても美味しそうですネ✨️

、他1人がリアクション

2026/04/28 18:48

トンボノメガネさん、コメントありがとうございます。

オレガノとトマトの相性バツグンでした。色々スパイスやらハーブを入れて良いと分かった一品でした。

がリアクション

2026/04/28 19:05

いろんなスパイス＆ハーブを使うきっかけになったんですね～✨️
美味しい経験をするとまた作ったり試してみたくなりますョネ〜🎶
素敵ですね～🤩

がリアクション

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