フォトレポート

takuさんコメントありがとうございます😄
焼き餃子にしようか水餃子にしようか？🤔迷ったのですが…フライパンにたっぷりオイルを入れて餃子を投入した後だったので〰️水分多めの蒸し焼き餃子にしたので、皮には焼き目が付いてますが〜ぷるんぷるんです～😉
チョップドオニオンを大さじ1入れたので…アリシンのおかげで
夫はにんにくが効いてて美味しい😍と〰️？
心の中で『🤔ナンデスト⁉️』
「にんにくゼロだョ〰️😓」と…言ったら、夫「・・・」😅
ねぎのシャキシャキ食感と大葉の爽やかな香りがあっさりしてて
ヤミツキレベル🍻でした〜😋

チョップドオニオンやそのまんまドライしょうがなどの使い方参考になります♪
このところ忙しくて料理から遠ざかっていますが、落ち着いたらエスビーからこの系統の業務用を調達して色々試してみたいと思っています♪

お忙しいんですネ😅
チョップドオニオン、少し細かいミンスドオニオンも便利です〜♡
ソテードオニオンがとっても使い勝手が良くて、市販のピザソースは私には酸っぱ過ぎるので…好みによりますが
マヨネーズ＋ケチャップ＋ソテードオニオン＋ガーリックグラニュールで作ると、自分の使う量だけ作れるので便利です〜♡
私はtakuさんのお料理に頻繁に登場するエルブドプロバンスにも興味津々なんですが…まだまだですが〰️💦
タラゴンは甘〜い香りに魅了されてて、あちこちに使ってます〜♡
筍ご飯にも振りかけたらいい香りで美味しかったです〜💕ありがとうございます😊

うさまるさんコメントありがとうございます😄
朝から出かけててこんばんは〰️💦になっちゃいました〰️😓
にんにくゼロの(ニラやキャベツを使わない)餃子を初めて作りましたが、ねぎのシャキシャキ感と大葉の香りがとっても良くて、いつもよりもたくさん食べました〜😋
実はキャベツを昨日の朝たっぷり切ったので(コールスローサラダの為)もう切るのがめんどくさいから冷蔵庫のねぎと大葉を使ってみました〰️💦
これが、あっさりしてすご〜く美味しかったんですョ〜🎶
夫はいつものイメージなのか？「にんにくが効いてて美味しい😍」と言うので…私が「にんにく🧄ゼロだョ〰️」と言ったらビックリ🫨
イヤ‼️本当ににんにく🧄臭じゃないけど玉ねぎ(チョップドオニオン)とねぎの香りと大葉の香りでなんとも言えない美味しい香りになってて…しかもキャベツの餃子よりも美味しかったんです〜😋
柚子こしょうは初めて行ったラーメン🍜屋さんで餃子🥟を注文したら柚子こしょうがお皿に入れてあって、ポン酢を入れて食べたら美味しくて〜それから柚子こしょう＋ポン酢で食べています〜🎶
肉々しい餃子なのに脂ギッシュじゃなくて美味しかったです😍
しかもめんどくさいキャベツのみじん切りをしなくてもいい✌️
オススメで〜す😍

ミックさんコメントありがとうございます😄
ミックさんも大葉の餃子を作られるんですね〜しかも息子さんに大葉とチーズ入りの餃子🥟を作られてたんですネ〜✨️
手抜きで餃子を作りたくて、(実はキャベツを刻みたくなかった…💦朝たっぷりコールスローサラダ用にキャベツを切ったので…)冷蔵庫にねぎと大葉があり、たっぷり入れて作ったら…夫はにんにくが効いてて美味しい〜♡と言うので…私は「？にんにく🧄ゼロだョ〰️💦」と言ったら「えぇっ⁉️なんかすごく美味しい😋」とパクパク食べてました〜😅
柚子こしょうとポン酢で食べるといくらでも食べられちゃいました〜😋
食べ過ぎました〰️😁