スリランカカレー スパイスたっぷりのスリランカカレー！ピリ辛で美味しかったー​

夏みかん食べますか？ ② 前回の夏みかんは蜂蜜と砂糖をかけて甘くして香り付けにシナモン、クローブを使いました。これはなかなか成功でシナモンの甘い香りが酸っぱさを緩和してくれた気がして。食べやすくなりました！そこで同じ物にクミンをプラスしたらどうかな〜って   これは残念ながら😥香りがスッキリして酸味を際立

炊飯器でできるひとり分のビリヤニ エスビーのスパイスを使って炊飯器でひとりぶんのビリヤニが作れます。パウダーのクミン、コリアンダー、ターメリックを基本にビリヤニのスパイスミックスを作っておくと、フライドオニオン、ヨーグルト、塩、ケチャップ、ニンニク、しょうが、チキンや豚こまやソーセージ、シーフードミックスと合わせて、カンタンにふわっ

にんじんとレーズンのスパイス炒め ～にんじんとレーズンのスパイス炒め～調理時間：10分■材料（3人分）にんじん　1本レーズン　適量オリーブオイル　大さじ1塩　ひとつまみスティックスパイス　クミン■作り方【１】にんじんは千切りにする。【２】フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。【３】にんじんがしんなりしてきたらレーズンを入れ炒め合わ

ひよこ豆と手羽元のスパイスカレー バスマティライスで本格的に。

初めてのクミンシード クミンシードを使ってエビカレーを作りました。油で玉ねぎと一緒に炒めてから市販のルーを使いました。本当は、シーフードカレーにしたかったけど、予算的に割引のエビだけとなりました…

らっきょうたっぷり！ ２日目のゴールデンカレー🍛はらっきょうたっぷりで👍

『おこりんぼうのパスタとクミンバターコーン』 お休みの日のお昼ご飯送って頂いた、スティックスパイスレシピブックに載っていた、おこりんぼうのパスタ（ペンネアラビアータ）付け合せにクミンバターコーンをホワイトコーンで。どちらも簡単で美味しかったです✨スティックスパイス第二弾届きました。ありがとうございます😊

ブラックキーマカレー エスビーさんのレシピでブラックキーマカレーを作りました。フライパンで、花かつおがなかったので、削り節の細かいかつお節と砂糖を炒めている時、とても良い香りがして、キーマカレーにかつお節に砂糖？と思いながら、作りました。温泉たまごは、鍋から取り出す時間がオーバーしてしまい、固まってしまいました。でも、崩

ヨモギとキャベツのクミン炒め オリーブオイルでクミンシードをテンパリングし、キャベツを炒め、ヨモギと赤ピーマンと余ってたもやし…クミンパウダー、ターメリックを１本ずついれて。エスビー味付塩こしょうで味を整えて完成