トークルーム

桜が散り始めたと思ったら、近所のツツジがキレイでした。季節は流れていますね。

【札幌の冬2025】 雪だるま（普通の）の大きいのがあったので撮影。 雪だるまって作るの大変ですよね。旅行者の雪だるまは小さいけど、このくらい（多分高さ1m超え）のが私のイメージです。 子供の頃作ったなぁ。神奈川県でもたまに降るときはうれしかった。飼っていた柴犬の雑種がラッセル車のように雪を漕いでいた。 一方、ネコはこたつでは丸くならない、理由は温かいからのびのびしてる。😆そしていつもドカッと蹴ってしまい、怒ったネコに足を噛まれる。

初投稿です。よろしくお願いします😊 今日発売のディナーカレーフレークの商品モニター第1弾で当選した記念に初投稿しました。

バレンタインデーはこども用と自分用に購入しています💕 あと2日後⁉️とビックリしています🫢 どうしよう😅

新商品のポテシャカ 気になって買ってきました。 味付けがちょうどよくて美味しかったです。 ポテトフライ流行ってるので楽しいですね。

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 明日２月２２日はカツカレーの日だそうです。 昭和23年にカレーとカツを銀のお皿に盛って「カツカレー」として売り出した、「カツカレー発祥の店」とされる洋食屋「銀座スイス」の創業日にちなんでいるそうです。 ⭐️銀座スイスについては、本日公開のSPICE&HERB TVで！ https://youtu.be/EtMI9Ve28iE 常連客のリクエストから全国の定番メニューになったという「カツカレー」。今では「カレーライス」発祥のイギリスで人気といいますから、とっても面白いですね。 カツとカレーの組み合わせ自体は、大正時代から丼メニューとして存在していたとも。古くから愛されていたぴったりの組み合わせなんでしょうね。 皆さんはカツカレーお好きですか？ カツのほかにもカレーのトッピングとしてお好きなものがあればぜひ教えてくださいね！ 例えば ・カツも良いけどコロッケもおすすめ ・ソーセージは子供が喜ぶ！ ・やっぱり福神漬け！ ・やっぱりらっきょう！ ・フライドオニオンのカリカリ食感がすき ・パクチーが大好き❤ ・本格的にアチャール作ります♪ など・・・ ちなみに、私は、子どものころは刻んだゆで卵が欠かせず、夕食がカレーの日には、ゆで卵を準備する担当をしていました。 今は、ルウのカレーにもスパイスの香りをプラスしたい気持ちで、クミンポテトを添えています。 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06651.html （ちなみに、このときはカレーにはじゃがいもを入れず、じゃがいもを洗って剥く～調理までをカレーの煮込み時間に行う時短の目的もあったりします💦火の通りやすいお肉と玉ねぎだけなら、ルウのカレーはスピードメニューでもありますからね♪） 他にも、刻んだパクチーは彩りもよく、ルウのカレーにも合うので気に入っています🌿

モニターキャンペーンで、ディナーカレーフレーク中辛をいただきました！！！ しっかりスパイスを感じて、大人が大好きなカレーでした。 これは確実にリピートです！！！！

こんにちは、昨年末に購入した福袋のおかげで、いろいろな美味しい商品に出会うことができました。 そして、新しいレシピにチャレンジしたり、以前よりもスパイス＆ハーブに興味を持つようになりました。 これからもスパイス＆ハーブを利用しながら日々の食事を楽しんでいきたいと思っています。 よろしくお願い致します。

【告げますわ】 第2弾カレーシンフォニー 強化演奏会のお知らせ 近々 実施予定コンサート の告知になりますの (仮題) 「苦味野菜🥒🫑 　　きのこ🍄‍🟫 　　　和洋からし🌶️ 　　　　による 　　　　　○○○○○ 　　　　　　カレー🍛交響曲 　第2番 　　　　　　　　ウマイ🤤長調」 【クイズ】 今 "ひとひと"🧍🧍 が待望の 「第2弾カレーシンフォニーコンサート マスター(指揮者)である 小澤征爾さん ぶぶぅ〜 カレールウは何を使うでしょうか？ わかりました"かたかた"🧍🧍は 御返事頂ければ幸いで御座います。」 御答えには "けいそううま"🏇のやうに 迅速なる対応につとめますわ。😀

ずっと野菜高が話題になってますが、 近所のキャベツ畑が悲惨なことに… 1枚目 先週、通った時にヒヨドリの大群が キャベツを食べててビックリ!! 2,3枚目 今朝通った時に見ると、キャベツは無残な姿に それでもヒヨドリは朝から集まって食べまくり。 せっかくキレイに育っていたキャベツ 悲しい…

昨年夏に地植えで育てていた「スープセロリ」 花が咲きました。 室内の日があたる暖かい位置の株。 雄蕊？がぽんぽんぽん！と三つ飛び出ているのが可愛いです。 非常に小さく、人参の花にも似てますが、咲くかずや密集度には劣ります。 そんな花を見ながらあさのスパイスルーティン ホットトマトジュースに、粉寒天も追加しましたw

「プロ仕様エスビーディナーカレーフレーク」モニターキャンペーン第2弾に当選しました。 プロクオリティのカレーを家庭で楽しめるので、作るのが楽しみです。 モニターキャンペーンに当選出来て嬉しいです！ ありがとうございます😊

スパイス初心者🙋 ヒハツ買ってみました♪ とりあえず納豆にかけたり、カレーにかけたり… かけるだけなら初心者の私でもできます♪ 少しシナモンぽい感じ？なんですね。 効能も期待して楽しく使っていきたいです。

薄皮剥いたら3つご？！？！笑 大きなひとかけらだなぁ！と思ったニンニク🧄 モリモリはいってました。 今朝のホットトマトジューススパイスには、変なオッサンのチョコレート付きです😂 これ前から見てて、気になってたのを何年か越しに購入しました

えすたさんの生牡蠣にコメントしたら 魚屋さん殻付きの大きな牡蠣があったので 🍋で食べました ５０個食べてみたいほど好き💗

気になる商品がこちら。 ワールドシーズニングチーズオニオンはスーパーに売ってなくて、Amazonで売ってたのでそちらで注文しました。

アジやサバの南蛮漬け好きです！ 自分で作るの面倒だなぁ〜と思う時は冷凍とかチルド？とか、いろいろあるので助かる でも野菜は少ないし、甘めかなぁ ↓　↓　↓ 玉ねぎ1個　薄くスライスする。他に人参·パプリカなどもOK　容器に広げる お好みでレモンスライス 南蛮漬けの魚をのせる 一番上が南蛮漬けに入ってた野菜、最後につけ汁を回しかける 全体にディルをたっぷり振って一晩冷蔵庫で寝かせる

横浜中華街で初めて大鶏排食べた。 出来たてあつあつサクサク。自分で作ったのより、薄かった。 美味しくて一瞬で食べちゃった。何枚でも行けそうです(*´ڡ`●) また美味しいのを作らなきゃ。

【さっぽろ雪まつり2026その6】 2026/2/6(金) 成分献血🩸をしてたらすっかり夜になってしまいました。夜のススキノ会場を見れたのでちょうどいい〜。 生まれ変わったらボートレーサーになります。😆

プラチナ特典が届きました😊 とっても嬉しいです😆 しっかりした可愛らしいサラダボウルが凄く嬉しいです🍀 お初使用いつできるかなぁ〜☺️ なんかもったいなくて〜🥹 この度は、ステキな特典をいただきましてありがとうございました🍀これからもスパイス＆ハーブなど勉強していきたいと思います😊

昨日「カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座」に参加いたしました。 大変素敵な講座で、自分で香りを確かめながら、スパイスをブレンドしてすっかり虜になりました。 一つ一つの特性を知って、これが入ると途端に香りが変わっていくさまがとても面白かったです。 特に、クミンシードは過去にも使ったことがあるのですが、勉強不足で使い切れませんでしたので、大変勉強になりました。 苦手意識があったのですが、今回で少し払拭された感じです。 運営の皆様、ご一緒の参加者様ありがとうございました

さっそく作ってみました😄 〈混ぜるだけのスパゲッティソース　瀬戸内レモン&オリーブ〉　レモンオリーブソースとトッピングのパセリチーズ パスタ1人前100gを茹で、湯をきったらソース(温め不要)と混ぜる。お皿に盛ったらトッピングをかける。だけ！ ◯パスタだけじゃ寂しいかな〜と湯通しした水菜を下に敷いて混ぜながら食べました ●ソースがオイリーすぎず、さっぱりしている。母にも好評。オリーブの粒々感はあまりないけれどレモンの酸味とニンニクの香りがしっかり全体にまわっている ●トッピングのパセリがたっぷりで、よいアクセントになるけれどチーズというより塩気をかなり感じるので最初から全部かけない方がいいかもしれない

「タルタルソースを作る時」 タルタルソースの料理を作る時、私のルールがあるらしい。 それは、マヨネーズが残り1/3になった時にタルタルソースを作る確率が多い事に気付いた。 根っからの貧乏性？ 残りの、マヨネーズを使い果たすには、 タルタルソースしようがと言う思いが 根付いたか。 何故...何故なのと考えた末、で出来た答え それはタルタルソースが食べたかったからです。

【CM】 S&B 中華丼　3個パック 鶏だしが決め手 どんぶり党 旨み豊かな鶏だしに オイスターソースの コクが広がる 奥深い味わい 品名 : どんぶりのもと(中華どんのもと) 内容量 : 495g(165g×3袋) 販売者 : エスビー食品株式会社 本題に入ります。 2026.1.5.(月) Georg Philipp Telemann (1681〜1767) ゲオルク　フィリップ　テレマン 「Oboe Concert in E minor, TWV51: e1」 オーボエ協奏曲　ホ短調 テレマン作品主題目録番号51: e1 Diethelm Jonas (oboe) ディートヘルム　ヨナス (オーボエ) Yukari Ishikawa (cembalo) 石川　友香理さん (チェンバロ) Tokyo University of the Arts Chamber Orchestra 東京藝術大学音楽学部チャンバーオーケストラ 【各楽章の構成と特徴】 第1楽章(Andante) : 優雅な雰囲気で始まり、オーボエのソロが印象的。 第2楽章(Allegro molto) : 華やかで技巧的な速い楽章。 第3楽章(Largo) : 情感豊かで深く、ゆったりとしたテンポの楽章。 第4楽章(Allegro) : 軽快で活気に満ちた明るいフィナーレ。 テレマンの器楽作品の中でも人気があり、 特にオーボエ奏者にとっては重要なレパートリー として高く評価されており、明るく軽快なバロック音楽の魅力が詰まった作品で、演奏機会も多いのが特徴です。 評価としては、 優美で歌うような旋律が魅力で、 オーボエの特性を活かした技巧的 かつ表現豊かなソロが楽しめる点、 そして快活なアレグロで終わる構造が 聴衆に親しまれており、 「Tafelmusik (ターフェルムジーク 『食卓の音楽』)にも匹敵する テレマンの代表作の一つと見なされています。 この楽曲は 明るく、楽しく、そして美しい、 テレマンの「ポピュラーな」傑作として、 現在でも広く愛され続けている作品です。

🟡🟢🟡今日は冬至です。🟡🟢🟡 早めに買って 今日、お風呂場に置いときました。 香りがふんわりたって良い香り…。 「ん」のつく食べ物（冬至の七種） なんきん（かぼちゃ）、にんじん、れんこん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うんどん（うどん）です。「ん」がつくものを食べると「運」がつくと言われています。 小豆の赤い色は古くから「邪気を祓う」「小豆粥」や「かぼちゃと小豆のいとこ煮」を食べる風習が残っているところもありますね。 皆さんは冬至どんなでしょう。 柚子湯にはいってゆっくりしま〜す。