トークルーム

ベランダで野菜作り。 初めて育てるロマネスコ。 形になってきました。 今期はブロッコリー、 カリフラワー収穫してきたけど のんびりしているロマネスコ。 ゆっくりで良いよ。 ロマネスコやカリフラワーって 新鮮とれたてなら 生で食べれるんだよねぇ甘くて美味しいの。 だから我が家の朝どれロマネスコ収穫したら まずは生食から… 楽しみに心待ちにしています。

バトったので、今日の食事は無しです😤 パスタ…カルボナーラとアラビアータかボロネーゼを作る予定だったのに…🍝 毎日のあさのルーティン、ホットトマトジュースには、 ターメリックとオレガノやパセリ🌿を入れて飲みましたー

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 暑い日は火を使った料理は避けたくなりますが、少しずつ涼しくなりカレーなどの煮込み時間がある料理も気にならない季節になってきましたね♪ 本日9月26日(金)20時～はエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるカレーバラエティ「カレバラ！」のLIVE配信です！ ゲストは埼玉県・小川町の人気創作カレー店「CURRY＆NOBLE 強い女」のオーナー代々木原シゲルさんをお迎えします✨ “カレーは肉料理”をコンセプトに自然あふれる小川町の食材などを駆使したカレーは遠方からもたくさんのお客さんがお店を目当てに足を運ぶほどの逸品です♪ そんな代々木原さんをお迎えして迎えて今回調理するのはお店の看板メニューの“無水チキンカレー”です🍛 低温調理で柔らかく仕上げたお肉を使ったカレーはジューシーでまさにコンセプト通りの肉肉しさを表現します！ 現在カレーイベントでもひっぱりだこな人気店がご紹介する無水チキン、ぜひ皆さまご視聴いただけると嬉しいです♪ どんな配信になるのか、お見逃しなく！！ ▽配信はこちらから 配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残るので、リアルタイムで見られない方も後日ご視聴ください！

イチゴが美味しい季節ですね！ ちょっと(いやかなり…)贅沢して スリーベリーレアチーズズコット を頂きました。 見た目もゴージャスなズコット。 レアチーズがまるでフルーツのつなぎの役目のようで、 どこを食べてもイチゴが出てきて美味しかったです。

今日は節分 今年の豆は北海道神宮の福豆です。 鬼は外〜👹 福は内〜✨️

大きなロールキャベツになりました。

昨年縁あって参加させて頂いたハーブ苗モニターキャンペーン。 甘長唐辛子は終了したのですが たくさん採れる鷹の爪は、屋内に入れて栽培継続中〜 時間をかけて、やっと鷹の爪が赤く色づいてきました。 また収穫出来そうかな ベランダでは寒暖差に負けず ローズマリーが花を咲かせています。 コミュニティではスパイス＆ハーブの活用方法など いつも参考にさせてもらってます。 これからもよろしくお願いします🙇

大型倉庫店のチキン　ここ数か月はチキンが入ってこないと買えなかったんですが、奇跡的に買えました🥰 子供でも食べられるようにスパイスや辛みがないけど、どんなアレンジすればいいかな～

《　細切りじゃが芋のチーズ焼き　》 じゃが芋が沢山ある時に、たまに作るメニューです。 チーズとじゃが芋の組合せは、ハズレません。 粗挽きブラックペッパーで、味にメリハリを出します。 ブラックペッパーを入らなければ お子さんも好きなメニューだと思います。 写真、撮り忘れてしまいました。

お隣さん宅産のお野菜を沢山貰ったけれど、我が家の大量のミント笑 要らないって言われてるからあげれないけど。 ミントと大葉しか我が家育ってない😆 この沢山のミントどうするー？！ もうミントシロップに、ミントティーは、飲みすぎました 甘長唐辛子も沢山収穫しました！ ミントシロップみるみる酸化？してきますね🤔

【新商品】七味ごましお 見つけましたーーー！

バターチキンカレー、スーパーでなかなか見つからず、ドラッグストアで発見しました😊 簡単に作れておいしい♪ つぎは、ひき肉ひとつでキーマカレーを探します💨

梨の花が満開 一面に広がる白い花が可愛い〜

【降ったよ〜❄️】 起きたら真っ白でした❗️ 日本は南北に長い。

エスビーコラボのガチャ‼️ 見つけちゃった〜♪( ´▽｀) やったー！ ジンジャーかシナモンが欲しいなって思ったら一発で ジンジャー きゃー💛 可愛い ガチャ本体の画像は、コメント欄に投稿しておきます↓ 下を見てね

★春野菜のスープカレー★ 以前スープカレーをアップされていた方の投稿を見て、すごーく美味しそうでずっと食べたいと思い続けていたのでこの度作ってみました🍛 参考にしたレシピは、S&Bさんの「北海道発 野菜ごろごろスープカレー」 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/04438.html 少しアレンジして、刻みにんにく刻み生姜を足し、さらにスパイシー（クローブとシナモン追加＋仕上げにガラムマサラ）、さらにオイリー（サラダ油追加）にしています。 ドロッと感も欲しかったので、玉ねぎはペースト状まで炒めました。 春野菜がテーマなので、タケノコを求めスーパーに行ったけど残念ながら見当たらず、タラの芽とアスパラガス、新ジャガと新玉ねぎで春っぽく。 タラの芽のほろ苦さをスパイシーなスープカレーがうまく包んでくれていて、大人な春のスープカレーでした✨

きゃー　聞いてください！ 私がいつも行くローカルスーパーが、スパイス売り場をドーンと模様替えしていて、普段瓶入りスパイスやケチャップ·ソースの並んでいる棚に　S&Bのこの写真のタイプ〈和え物用調味料〉がずらーっと並んでました。FAUCHONのまでありました。店内なので写真は撮れなかったけど💦こんなに種類があるんだっていうくらい！　今までエンドとかに洋風の定番っぽいのが並んでるくらい、しかも⋯HさんとかGさんとかに押され気味で💦瓶入りスパイスも目の高さの棚にあんまりなかったのﾃﾞｽ もうめっちゃ嬉しくなりまして、近々じっくりと見に行かねばと思っております😁 その中で料理が苦手なナスの面白そうなメニューがあったので買ってみました〜

明日は冬至です。 柚子…みなさんはどのように使いますか？ 冬至にこだわらなくても 柚子に関する使い方お聞きしたいです。 写真は実家の柚子 今年も豊作でした。

ハーブの日ってあるんですね。 ペパーミントの花が咲きました。かわいいので玄関やトイレに飾ってます。

先日、久しぶりにスパゲッティサラダを作りました。スパゲッティサラダの食材になにを入れようか、きゅうりとトマトとハムとスイートコーン、それと我が家の小さな菜園で採れた小松菜を茹でて入れました。最近の野菜高で我が家の庭の小さな菜園の野菜もとても家計の助けになっています。我が家の野菜さんありがとう☺️ですね！

7日間記録出来ました♡

どーぞ！！！お花見行ってきました！

煎りたてのコーヒーが飲みたい　しかも「会社」で 暫く試行錯誤を繰り返し　やっと紹介出来ます。 オーブントースターで　120度で５分程度　鉄板を温め 電子レンジで生豆を　600W・・20秒 オーブントースターに生豆をのせ　120度で５分程度 160度で5分程度　最後は190度で3分程度　余熱1分程度 (つまみなので全て程度）　 豆から出た皮をカゴで振るい　完成(豆）　 ミルで挽　コーヒーメーカーでコーヒー　ここまで約20分 社内にコーヒーの香り　違います今までとは「香り」が 面戸な事が出来ない火は無いし「煎る」どうにか克服です。 「会社」でコーヒー煎り(自家焙煎）　気分高まるスターが 出来ました。　　 月末・・・請求書の発行も含め乗り切ます。　(^_-)-☆　　　 　 　

商品モニターキャンペーンに当選して大変ありがとうございます、 早速奥さんがカレーライスを作ってくれました、普段と違う本格的なカレーになってとても美味しくいただきました。 今後もいろんなスパイシーを使って料理をしてくれるそうで楽しみにしています。

週末米軍基地の中に入れる日があり行ってみました。 いろんなお店の中から 娘が食べたのはでっかいターキーレッグ🍗 一度でいいからマンガみたいに かぶりつきたかったそうです😁 タコスにつけるディップもすごいネーミングでした。 マイルドから始まり〜熱くて、炎で、トドメは悪魔 怖くてHOTまでしか試していないんてすが💦 おいしかったです。