トークルーム

皆さん、こんにちは。2024イタリアンバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

クラウドファンディングの本鶏だしが届きました！ 使うのがとっても楽しみです。

新しいスパイスを一気に大量買いするのはハードルが高いので… 珍しいスパイスのお試しセットがあったらいいなと思っています。

【告げますわ　PartⅡ】 先ほどの 演奏会のお知らせにおきまして 「指揮者(ルウ)にばかり スポットライトを当てている」 という御意見を頂きました。 このことを重く受け止めまして 【コンサートソリスト】 調味料等パートを御担当なされます "かたかた"にも Spotlightを当てませう といふ オーケストラの中においては どちかと言えば 時間軸からすると いっけん 短い演奏のやうに思いがちですが ・肉等の下ごしらえ ・肉等、野菜、きのこのSuer(シュエ) これらの材料を 煮込み始めてから 通奏低音のやうな 表立たない演奏を ずっと 継続していました。 結論と致しまして Rembrandt Harmenszoon van Rijn レンブランド・ハルメンソーン・ ファン・レイン 「光と陰」(の魔術師) 【調味料等】は 「陰」ではない 「光と光」 なのかもしれませんはね。

蒸したじゃがいもに　かけただけ😁😆

【報告】 「カレーシンフォニー」 演奏へ向けて のスカウト活動(買物)によりまして ソリストたちが ほぼ揃いました。 『苦味野菜ソリスト』 ①ゴーヤ(スライス)[冷食] ②小松菜 ③春菊 ④せり ⑤セロリ ⑥長ねぎ ⑦菜の花 ⑧ピーマン ⑨みつば 『きのこ(菌類)ソリスト』 ①えのき ②しいたけ ③ぶなしめじ ④マッシュルーム(茶) 『精肉ソリスト』 ①アメリカ産 　豚肉ロースとんかつ・ソテー用　232g 　10％引 ②アメリカ産 　豚肉ロースとんかつ・ソテー用　374g 　10％引 ③東北産 　にぎわいどりむね肉　　　　　　161g ④東北産 　にぎわいどりむね肉　　　　　　367g (①+②=606g アメリカ産 豚肉ロースとんかつ・ソテー用合計) (③+④=528g 東北産 にぎわいどりむね肉合計) 各パート演奏者が 集まりましたので 明日以降〜 「チキンカレーシンフォニー」 or 「ポークカレーシンフォニー」 いずれかの交響曲の 演奏を予定しております。 仮題としまして 「苦味野菜&きのこカルテット 　&和洋からしによる 　○○○カレー交響曲」 フルオーケストラメンバーによる 1.　苦味　(苦味野菜) 2.　だし　(きのこ) 3.　辛味　(からし) この3つの要素に 4.　赤ワイン 5.　赤ワインビネガー 6.　フォン・ド・ボー(べースフレーク) また 別の3つの要素が 重奏し 6つの要素が いかに絡みあってゆくのかを 楽しみに しておりますわ。 Coming soon !

この度プラチナ特典頂き有難うございました。 運営事務局様、会員の皆様、いつも拙い投稿にお付き合い頂き本当に有難うございます。 調味料はまたじっ…新しいレシピに使わせていただき、お皿は当分使わず飾って楽しみたいと思います。

​​​【 パエリア 】　　　　　  　　スペイン🇪🇸語で　　　　　　　　　　　 　「PAELLA ( パエージャ、パエーリャ )」   　と呼ばれ、スペイン🇪🇸を代表する料理。 　歴史ある伝統的料理。　　　　　　　　  　バレンシアは　　　　　　　　　　　　   「スペイン🇪🇸の米どころ」で、　　　　　　昔から稲作が盛んでした。　　　　　　  　加えて豊かな山の幸にも恵まれて、　　  　それらを活用して米料理のパエリアが　  　生まれたと言われています。　　　　　  　色鮮やかな黄色の米、　　　　　　　　  　そして海と山の幸をあまた使用した　　  　各種具材の旨みでしょう。　　　　　　  ​ 「サフラン」スパイスを使用し、　　　    　着色効果の他に、特有の華やかな香り　  　を持ち、魚介類の風味とも相性良く、　  　パエリアの美味しさを引き立てます。　  　パエリアには、　　　　　　　　　　　  ​　「パエジェラ」専用鍋を使用。　　　　  　1人用の小さいもの〜　　　　　　　　　　大きいものだと1m近いものも存在する。 　「パエージャ・デ・マリスコス」　　　  　海の幸使用パエリア　　　　　　　　　  　( 海老・ムール貝・いかなどの魚介類 )　 　エキスが全体に染み渡り　　　　　　　 　海鮮好きにはたまらないパエリア　　　  ​　「パエージャ・ミスタ」　　　　　　　 　「ミックス・パエリア」　　　　　　　 　鶏肉・魚介類・野菜類など多様な　　　 　具材を組み合わせて作られるパエリア　 　肉の旨み　　　　　　　　　　　　　　 　魚介の香り　　　　　　　　　　　　　 　野菜の甘み　　　　　　　　　　　　　 　をバランス良く楽しめる　　　　　　　 ​​ ​【 商品情報 】①   S＆B　　　　　　　　　　　　　   SPICE ＆ HERB　　　　　　　　　　　    シーズニング　　　　　　　　　 　パエリア　　　　　　　  　PAELLA　　　　　　　　　　　　　　  　2人前 × 2回分   　　　　　　　　　　  　サフランの彩り豊かなスペインの 　人気メニュー　　　　　　　　　　SPICE ＆ HERBシーズニング　　  　パエリア　8g　　　　　　　　    　149円　( 税込 )　　　　　　　　 ②    HIGH　QUALITY　　　　　　　   S＆B　　　　　　　　　    SELECT                                                 □　　　　　　　　　        ⚫　　　　　　　　　      PROFESSIONAL　USE　　　　　　　     S＆B　FOODS　INC.　　　　　　　  　セレクト　　　　　　　　パエリアシーズニング　　/ 袋　100g　　　　　　     業務用　　　　　　　　　　　 　販売価格 :　1004円 ( 税込 ) 　　③    FAUCHON 　　　　　　　　　  　スペイン産　　　　　　　　               　サフラン　　　　　　　　　　 　FAUCHON　　　　　　　　　            PARIS　　　　　　　　　　　　　   SAFRAN　　　　　　　　　　　  S＆B   FAUCHON  　　　    サフラン　0.3g  　　　　  エスビー食品公式　　　    スパイス ハーブ                  フォション   　　　　　     539円　( 税別 )　　　　 

🎆ゴールド会員特典プレゼント🎆 大雨の中宅急便やさんが届けてくれました🐈‍⬛ エスビー様いつもあたたかいコメント、素敵な商品をありがとうございます❤️ 皆さんのフォトレポート参考にして これからもぼちぼち投稿頑張ります😆

【クックパッドが進化してる‼️】 楽天レシピというところに長いこと投稿してました。これは投稿するとポイントがもらえるのでやってましたが最近アプリが終了してポイント付与も無くなりました。 もう、楽天レシピに投稿する理由はないな。ってなことで超久しぶりにクックパッドを覗いてみたらAIがレシピを作ってくれます。楽〜。 私はただのトーシローなのでAI活用大歓迎。（あ、プロでもほどよく活用するべき） あっという間に1投稿できました。 おもしろ〜い‼️

福袋その2。けんちんうどん（30食入り）。 今年の５月末くらいの期限。 このように、二箱に分けて同時に届きました。

みかん狩り🍊 日曜日に近所でみかん狩りしてきました。 みかんは、小さめが好きで、すこし酸味のあるのが好み。 Sサイズのみかんを探してハサミでちょきん。 葉っぱ付きのみかん、かわいいけど、グラム売りなので、きわきわで、切りました。 田口早生と、石地という品種でした。 初めて聞いた品種です。甘酸っぱくおいしかったです。来週も行こうかな😚

#ニンニク栽培部 水に浸けて、１２日目にして🧄（12/26） こちら、鯛と共に食べました♪ → https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ee83yvu6tmdcpjgk グングングン🌱 10日目の様子はこちら→ https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/gwfmfpd95vvuoxaq

今朝は普段より5時間も早く起きまして😅 今すごーく眠いです。 今朝は「ジンジャー」と「ミント」を入れてお酢が多めだったトマトジュース。 でも、お酢でスッキリしました╰(´︶`)╯ 昨夜野菜庫内奥底から…エスビーフレッシュハーブの袋が…😅 他にタイムとディルもありますが、ローズマリー…買い過ぎだろ🤭 真ん中は未開封のまま…🦠ルンルンしちゃってます🙏ごめんなさい🙇‍♀️ 右は…野菜庫内でドライに笑

サイト開設1周年おめでとうございます。 本当は今日料理を投稿する予定でしたが、色々忙しくて作ることができませんでした😭 いや、正確に言うと今作っているのですが😅あと2時間ではできそうもないので、明日投稿します。 なのでバッジ欲しさに🤣お祝い文だけお伝えしておきます。 こちらで色んなスパイスを勉強になりました。 まだまだスパイスもハーブも使いこなせてはおりませんが、これからも勉強しつつ料理に活かせたらいいなと思っています。 あまり頻繁に投稿はできませんが💦これからもよろしくお願いします。 では、料理に取り掛かります ﾍ(*¨)ﾉ

小瓶専用の詰め替えもありますが、それよりも少〜し前に買っていた、「オーガニックシリーズのパセリ」賞味期限の順に、 こちらを瓶に詰め替えました。 なので…飛び散ってます笑😆 そして少し前のスパイスコーヒー。 シナモンとジンジャーをインスタントコーヒーに混ぜてからお湯を。 アマニオイルを垂らして飲みました

皆さん、こんにちは。めかぶともずく、どっち好きですか？

シーズニング、韓国風たたききゅうり、使ってみました。 あえるだけで、ピリ辛でとても美味しかったです。

作り過ぎたミートソース 予告通り翌日はミートドリアに😅 チーズは最近見かけることが多い豆乳シュレッドを使っているので、トロッと溶けるチーズのイメージでは無いですが、 平日の遅い夕飯はヘルシーに😅 ミートソースは多めに作れば、 ラザニアも出来るし冷凍も出来るし便利です。 オレガノやナツメグ、パセリを使って風味も楽しみたいです。 (今回はオレガノのみ。ドリアの仕上げにパセリも失念😢)

ドフィノワ作りました😋 簡単で美味しかったです！ トッピングのチーズは減塩のために粉チーズに変えたんですけど、さっぱりした感じになり、それもよかったですよ〜

「SPICE＆HERB COMMUNITYアワード」第2弾にて『いいね👍賞』をいただきました🥳 まさか自分が選ばれているとは思ってもいなかったので、お知らせを見た瞬間、え〜って驚きの声が出ちゃいました😳！ 投稿の励みになります🙋‍♀️ ありがとうございます🤗💕

アウトドアレシピと言えば、焼きそばですよね！ 大人から子供まで、嫌いな人はいないですよね〜 我が家のBBQの定番です！

金太郎さんかな？？ かっこよくステキな鯉のぼりでした😊

皆さん、こんにちは。きびなごとあなご、どっち好きですか？

あるお店で気になって注文したのが 『どんぐり』 燻製のうずら卵にゴマ 見た目、本当にどんぐりで可愛かったデス。