詳細検索

試してみました またまたネットに上がっていたものを試してみました。こちらは超簡単ですが、凝った料理に感じられるかな？と。"シソをライスペーパーに挟んで揚げると、お煎餅風に‼️"。ネットでは大きなシソを1枚ずつ挟んでいましたが、我が家の自家製シソはミニサイズなので数枚を。揚げ油に入れる時、ライスペーパーのもちもち感に

お得意の・・・？ 育てていた青じそと甘唐辛子を使って、ぶっかけ素麺のお供にしその天ぷら、以前にも同じ技でピーマン代わりに甘唐辛子を酢豚に。青じそ、素麺には刻んで入れてもよかったのですが、酢豚を揚げるときについでに天ぷらに。どちらも自宅でできたものを利用しているという満足感を感じながらの料理、お財布にも心にもハッピーな

立派に成長 唐辛子の実り。生え方も下向きになり、長さもわたしの指くらいになりました。で、一応、赤くならないんだよね？なんて不安もありましたが虫喰いされているミニサイズとともに収穫。とりあえず、育てたものを捨てるのは嫌なので、ミニサイズの虫喰い部分を除いて、刻み(ほんの3切れ程😢)ごぼうと玉ねぎとコーンのかき揚げ