フォトレポート

またまたネットに上がっていたものを試してみました。こちらは超簡単ですが、凝った料理に感じられるかな？と。

"シソをライスペーパーに挟んで揚げると、お煎餅風に‼️"。

ネットでは大きなシソを1枚ずつ挟んでいましたが、我が家の自家製シソはミニサイズなので数枚を。

揚げ油に入れる時、ライスペーパーのもちもち感にお箸がくっつき、離れないので火傷に注意しながら、手で入れるのをおすすめします。

サラダに刺して盛り付けたりしても豪快な感じでいいかも？です。