詳細検索

【よもぎ摘み2026】2026/5/18(月)~19(火)今年も行って来ました〜（近所だけど）ちょいと出遅れたせいか、育ちが早いのかけっこう大きくなってたよ。オオヨモギとヨモギは違うので気をつける。しかし、同じ場所には生えてない。😆多分。たくさん取って茹でて冷凍。よもぎ餅にするよ。ヨモギもハーブとい

サワー種で、よもぎレーズンパン。砂糖は入れずよもぎの香りとレーズンの甘酸っぱさ(サワー種の酸味はまぎれてます。)が微妙な気分になるパンでした。

草餅 よもぎってまさに和のハーブですよね。 餅米を蒸して、よもぎを練り込んで、麺棒でひたすら潰す。 多少米粒が残るくらいですけど、それもまた手作りの良さ。