唐辛子が辛すぎる！そんな時の対処法は…🌶️ 辛味を和らげる対処法…🌶️！ 🥛牛乳やヨーグルト等の乳製品はカゼインがカプサイシンを包み込み辛さを緩和してくれます！ 🍤油分はカプサイシンを溶かして流す効果あり！ 🍋レモン等の酸味は刺激を和らげ持続時間を短縮します！ ⚠️水やお茶は逆効果になりますのでご注意を

韓国唐辛子（粉末）が大量にあるのですが、何に使おうか悩み中です。キムチ以外に・・・うーん・・・