焼きそばザクサク食感カレープラスフライドオニオンとローストガーリックをブレンドしたカレーのためのふりかけ！を焼きそばにふりかけました。オニオンとガーリックとカレー味でおいしかったです。ポテトサラダや卵かけご飯に！って書いてあります。スーパーでは見かけたことがなかったのですがコンビニにありました。

焼きそば減塩の中濃ソース、お酒(無塩のもの)、五香粉、ゆずこしょうを混ぜた調味液で焼きそばを作り、スキレットにのせ玉子を落としグリルで焼きました。五香粉とゆずこしょう意外に合うと分かったとても面白い実験成果でした。  

皆さん、こんにちは。焼きそばと冷やし中華、どっち好きですか？

焼きそばを美味しくする2つの裏ワザ1つ目の裏ワザ。水は入れずに洗う。 焼きそばの袋には具材を炒めた後、麺と水を加えて解しながら蒸し焼きにするって書いてあるはず。麺を解すのにはある程度の水分が必要なものの、本来焼きそばを蒸し焼くのに、そんなに水分は要らないのです。水で洗って麺を予め解しておき、表面に残った水分のみで焼くと、べ

焼きそばは餡掛け派？ それともソース派？ 私はどちらか選ぶとしたら餡掛けかな。 そして食べている途中からエスビーの辣油をちょい足しして味変します。