しまった！ブラックペッパー切らしてた！ 常に家にあると思っていたブラックペッパー（あらびき）が無い！ ホールしか無い！ 急遽、取っておいた別のスパイスのミルを取り付けてあらびきに…。 何に使ったかは、後ほどフォトレポートで(^^)

梅シロップ仕込みました 昔は梅酒を仕込んでましたが、この何年かは梅シロップだけ仕込んでます。今年はスパイス入りにしてみました。市販品のスパイス入り梅シロップ⭐️を友人宅で飲んでとてもおいしく、作ってみたいなと思ってたので！スパイス入りの梅シロップて、クラフトコーラのような感じもします。ネット検索でみつけたレシピを参考に、凍

BIG FUN！本挽きカレーとアチャール二種盛り 本びきカレー辛口が市販ルーの中でも一番のお気に入り。副菜のアチャールにはクミンシードで炒めた小松菜と赤缶とお酢、胡麻油でマリネしたにんじん。途中で混ぜ合わせて食べるとお店の味に！お気に入りの食べ方です。