ここぴ
2024/06/13 13:31
梅シロップ仕込みました
昔は梅酒を仕込んでましたが、この何年かは梅シロップだけ仕込んでます。
今年はスパイス入りにしてみました。
市販品のスパイス入り梅シロップ⭐️を友人宅で飲んでとてもおいしく、作ってみたいなと思ってたので！
スパイス入りの梅シロップて、クラフトコーラのような感じもします。
ネット検索でみつけたレシピを参考に、
- 凍らせた青梅
- 氷砂糖
- きび砂糖
- 黒糖
- シナモンスティック
- クローブホール
- カルダモンホール
を組み合わせて入れました。
スパイスは、直接いれたものと、お茶袋にいれたものでつくりました。
あとで取り出すらしいのですが、どうなるかわからないので、量もいろいろ変えてみて、実験⚖️
材料を揃えるのに、カルダモンのホールはなかなか売っていなかったです。
今日やっとみつけました！
ホールスパイスはブラックペッパーくらいしか買ったことがなかったので、使い切れるかなぁー。
クローブの香り、けっこう好きです。
甘い香りで、オリエンタル雑貨や家具など置いているお店の香りに近いかもー、笑
夏の暑い日にソーダ割りして飲みたいです。
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投稿を表示ここの投稿見てから作ればよかったとおもう私です。既に梅シロップ完成してのんでます。間に合うかなぁまた作りたくなりました。素敵な情報有難いです
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投稿を表示梅酒大好きすぎます！！
スパイス入り梅酒初めて聞きました。クラフトコーラのようなのですね、試してみたいです✨
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投稿を表示おいしそう！
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投稿を表示スパイス入りの梅シロップ、美味しそうですね😋
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投稿を表示ハーブ🌿のも仕込まれたんですね〜
今おへそ掃除が終わったところです笑
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投稿を表示甘いのはいらないと言われて、ず～っと梅干しです。
夏の暑い日に飲んでみたいですね。