茄子とイカのトマト煮 見た目、少しカレーっぽくも見えますが…茄子とイカをトマト味の野菜ジュースで煮ました😅元々そのままで飲んでも美味しいから、塩胡椒で味を調えるだけ💧にんにく、玉ねぎを炒めてトマトソースを作っから、レンチンした茄子、イカを仕上げにサッと煮たので…イカがやわらかくて美味しかった🎵 トマト系のお料理

鶏手羽元のトマト煮込み（なす入り） 鶏手羽元のトマトソース煮込みです。お皿に盛り付けましたが、家族の明日のランチ用です。心置きなく外出するための、作り置きです😚 手羽元は、マジックソルトをふり、事前に焼き付けるあらごしトマト、玉ねぎ、大きめに切った人参、オレガノ、にんにくチューブ、少量の水を加えて、電気圧力鍋におまかせ。約5