ガーリックバターキノコソテー、パセリで彩り スパイススティックは1本あたり、小さじ1の分量です。ガーリック少ないかなと思いきや、1本で充分な香りと味わいでした。粗挽きだからかな。 その時お買い得だった椎茸、しめじ、エリンギを適当な大きさに切って（本当に適当）、油で炒め、仕上げにスパイススティックガーリック1本、醤油少々、風味残したくてバター入

【ポイズンキノコ🍄‍🟫🍄とのお別れ】 2024/10/24(木) とうとうこの日がきました。 ポキっと折られて放置。 なんで1本だけ折るのかな〜？ 🍄‍🟫🍄はその年によってめちゃくちゃ生える年とそうでもない年があるようです。 まあ、そうか。 きっと食べられるキノコもそうなんだろうな。 これでポ

【ポイズン🍄‍🟫🍄観察日記】 2024/10/23(水) 前回とあまり変わってないかな？ 少し干からびてきました。 🍄はパカっとそり返ることはなさそうです。 そして次の投稿は…

【ポイズン🍄‍🟫🍄観察日記まだまだ続くよ！】 2024/10/20(日) なんか、昨日が20日っぽい感じで 私は毎日のやることをA4の紙を半分に切ったものに買いてやった順に赤線を引っ張って消す、ってやります。 そのメモに昨日の時点で10/20(土)←❗️と書いてあったさ。 と、言うことで 毎日

【ポイズンキノコ観察日記ほぼ完結編】 2024/10/19(土) 大雨が降ったので キノコたちがめちゃくちゃ育ってました！ 1日でパカっと❗️🍄‍🟫🍄 ここから先はそり返ってカサが避けます。 そこまで折られませんように… （ま、危ないっちゃ危ないのだけど） 続く。（多分ね

【🍄‍🟫🍄キノコ観察日記】 2024/10/18(金)午後 実は朝8:50にも撮ってたけどそこまで育ってなかった。 着々と育ってます。 この毒キノコたち、犬とかが食べちゃうって友人が言ってたけどそうなのかな？ だったら危ないなぁ。 そこそこ大きくなると公園の人がポリっと折ってますが危ないなら

【今日のキノコ🍄】 育ってきたらベニテングダケのような色になってきましたよ。 後ほどここを通るからまた撮影して来よう。

きのこタップリと しめじ、エノキ、舞茸と北海道ジャガイモとニンジン、ベーコンを入れたスパニシュオムレツとS&B濃いシチューに3種のキノコと玉ねぎ、ニンジン🥕をいれてみました。秋はキノコを色々使えますね。椎茸を使って混ぜご飯もいいですね。

皆さん、こんにちは。一番好きなキノコは、何ですか？