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スパイスで好きなのはクミン、ブラぺ。 このふたつは欠かせないです。 印度カリー子さんの3つのスパイスでカレー…という本で ターメリック、クミン、コリアンダーを揃えたときにクミンが最初になくなりました。 それからは大きな缶を買ってザバザバかけています。（←語彙力がやばい） 🌱クミンを味わうおつま

チャナマサラ(ひよこ豆のカレー) お肉は使わずひよこ豆だけでも満足なカレーもうちょっと辛くしてもよかったかな？バスマティライスで美味しくいただきました！

印度カリー子さんのタクコ（ターメリック、クミン、コリアンダー）のカレーから私のスパイスジャーニーは始まりました。

ターメリック、クミン？コリアンダー？七味唐辛子は違うな・・・

まさに私もそれです。カレーの時にターメリックライスにしたりしてますがそこまで使わない…

ブランチ　久しぶり聞きました(^_-)-☆　 今回も手が込んでる～　半熟　ターメリック　十穀米かな ボリュウームあり　満足できる　ランチ（笑）です。

クミンの消費だけめちゃくちゃ早いのわかります笑！ その3つだとターメリックが一番消費遅いです笑

クミン、大好きなんです！カレー作る時にターメリック、クミン、コリアンダーとカレー御三家で加えますがクミンが最初になくなるから大缶になりました。^ ^

パプリカを買い忘れたのですが、ターメリックで良い色になりました😊

ターメリックを使ったパエリア、 彩りがキレイでおいしそうです！