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やさしいチキンカレー 香港風 ココナッツミルクで仕上げるまろやかカレー。具は鶏手羽中とじゃがいも、玉ねぎです。旧友が育てて挽いたそば粉をもらったので、ガレットも焼いて添えてみました。分厚くなっちゃったけど風味がよくて美味しかったです。デザートは春らしく桜もちを。にんじんと豆苗のラペには刻んだ金柑を忍ばせました♪

すごく春らしくて素敵な料理ですね🌷 ヒハツをパスタに使用するのはぜひ真似したいテクニックです〜☺️

たくさんのスパイスを上手く使いこなしておられますね。 桜海老のピンクとスナップエンドウの緑の組合せが春🌸らしくていいですね🥰

芽キャベツいいですね💕 春らしさが出ています。素敵です🥰

春の訪れを感じますね🪴

春の野菜ソテー 芽キャベツ・新玉ねぎ・小松菜・ソーセージをオーガニックハーブソルトでソテーしました。芽キャベツのほろ苦い感じが春の訪れを感じました🌸

春はいいですね〜♪

スナップエンドウと桜えび…春ですね♪ ヒハツと白ワインの隠し味も気になります♪

ミックさん、こんにちは！ 春らしいパスタでとっても美味しそうですね👀✨ ヒハツのアクセントも面白いです♪

可愛い🌸 待ちに待った春ですねー！