詳細検索

クリームカレーグラタン 自家製ピクリングスパイス、ビッグカルダモン、フェネグリークシードをホットスターターでテンパリング。自家製カレー粉(着色はパプリカパウダー)で作った本当はピンク色になるはずだった辛み要素全くなしのクリームカレーグラタンです。仕上げに自家製エルブドプロバンスをパラパラと。ゆで卵(ガルニチュール)はお好み

楽しいクリスマスしてますね〜♪

ハマグリのパスタ豪華ですね～ なかなか蛤が食べられなくてクリスマスのときなどのイベントには奮発して作りたくなりますね。

焼はまぐりのクリームパスタ@クリスマス🎄 スーパーの魚場で珍しくはまぐりと出会い微妙に動きながら✨お手頃価格〜とアピールしてくるので、思わず手が伸びました✨ 昨日作り置いたクラムチャウダーにブールマニエ（常温バターと小麦粉を同量、ポマード状に）を溶いてパスタソースに✨ はまぐりはアルミホイルを敷いたフライパンで焼き、開い

美味しそうですね😋 クリスマスに作ってみたいです🎄

定番！ローストチキン！ お肉を漬け込んでオーブンに入れて焼くだけでとっても簡単にできます。クリスマスと言ったらやっぱりローストチキンかなと思い作ってみました。

スパイスたっぷりミートローフ ひき肉にスパイスをたっぷり混ぜ込んでオーブンでミートローフ焼いてみました。意外に簡単にできて、クリスマスっぽいメニューなので好きですね。

クリスマスって何歳になっても楽しくていいですね

チキンのマジックソルトソテー マジックソルトでチキンをソテー。豚肉でも美味しいと思います。

マリネ 玉ねぎを砂糖で揉むという初の試み寿司酢作ったのが余ったので、オリーブオイルとブラックペッパーでマリネに使ってみました。クリスマスカラー