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2026年1月24日(土) 本日は「天草」の講義を受けています。 【天草】 1.　機能性食品としての研究 天草産ハーブ(特にモリンガ)は、 抗酸化成分やポリフェノールを 豊富に含むことから、 食品科学の分野で研究されている。 ・抗酸化活性の評価: モリンガ葉の熱水抽出物が抗酸化活性 を持つ成分

こんにちは。 濃いめの味付けなんで、ご飯にも美味しく頂きました^_^

こんにちは。 寒い日にピッタリです^_^ 熱燗も一緒に😊

オレガノ家にありますがあまり使ったことがないかも💦 トマトとの組合せがいいのですね。 記事の内容を参考に使ってみたいです。

ローズマリーいいと思います。

北極スパイス🌟marr様 野菜たっぷりの豚汁 ゴールデンカレー(ポーク？) 豚汁+ポークカレー =豚×汁+ポーク(豚)×カレー =豚(汁(液体+固体) +カレー(液体+固体)) 式がまとまりました。 PS+PC =P(S+C) S=L+S' C=L+S' =P(2L+2S') 十勝地方

お店のメニューみたい✨ なるほどパンに挟んでいただくのいいですね。 スパイスたっぷりで私も注文した～い💕

いえいえ、トンボノメガネさんのスパイスハーブ使いとても勉強になり参考になります お料理もアイディア満載で考え付かない発想に脱帽しています これからも色々教えてくださいね

タイ風カレーブレンドで カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座でブレンドしたスパイスを使ってカリフラワー♪ クミンコリアンダーバジル　　 スパイシーさの香る中にもさわやかな感じの香りになりました。タイ風ということで、タイ料理に合うそうです。 こちらをマヨネーズにあわせて、カリフラワーにつ

牛肉とトマトのカレー 最近、牛肉のスパイスカレーにハマってます玉ねぎ、にんにく、生姜とスタータースパイスを炒め、トマトと水、パウダースパイスで煮込んでベースをつくり、牛肉をいれてよく煮込んで、最後にレモン汁いれてます。さっぱりしていながら、スパイシー！サラサラ系のスパイスカレーが好きな私にはとっても美味しいカレーになりま