2026年1月24日(土) 本日は「天草」の...

2026年1月24日(土)
本日は「天草」の講義を受けています。

【天草】
1.　機能性食品としての研究

天草産ハーブ(特にモリンガ)は、
抗酸化成分やポリフェノールを
豊富に含むことから、
食品科学の分野で研究されている。

・抗酸化活性の評価:
モリンガ葉の熱水抽出物が抗酸化活性
を持つ成分を多く含む。

・生活習慣病予防:
天草産モリンガ抽出物の経口投与により、
動脈硬化の指標となるプラーク形成が
低下するなど、動脈硬化進展抑制効果が
期待されている。

・成分分析:
ボタンボウフウ(長命草)などの地域特産
ハーブの一般成分分析と抗酸化活性評価
が行われている。

2.　薬用植物・メディカルハーブとしての
　   　 位置づけ

天草地域は古来、
薬草と深い関わりがあり、
地域資源として薬用植物の栽培推進が
行われている。
これは、健康や美容に役立つ成分
(メディカルハーブ)として、ハーブを
生活に取り入れる「知的サプリメント」の
視点に基づく。

3.　地域振興とアロマテラピー

天草ホーリーバジルなどの精油成分を
利用したアロマテラピーや、ハーブティー
の活用が研究・実用化されており、
地域活性化と健康維持の両面から
アプローチされている。

まとめ

学術的には、天草の豊かな自然環境を
背景に栽培されるハーブを、科学的
エビデンス(分析・機能性評価)に基づいて
健康増進や生活習慣病予防に役立てる
「機能性素材」として捉えている。

※「天草(てんぐさ)」という海藻と
混同しやすいですが、
上記は「天草地域で栽培されるハーブ」
に関する学術的動向です。

【閑話休題】
Friedrich Smetana
「Má Vlast」

Rafael Kubelik
Symphonieorchester des 
Bayerischen Rundfunks

フリードリヒ　スメタナ
「わが祖国」

ラファエル　クーベリック(指揮)
バイエルン放送交響楽団

「Má Vlast」(マー　ヴラスト)
「わが祖国」
連作交響詩(6つの交響詩からなる組曲)です。
第2曲の「モルダウ」(Vltava: ヴルタヴァ)
が特に有名ですが、
これは全6曲の中の1曲に過ぎません。
この作品はチェコ民族のアイデンティティ
と愛国心を表現したもので、
特に「モルダウ」はチェコを流れる
ヴルタヴァ川(モルダウ川)の情景を
描いた名曲として世界的に知られている。

【構成】
「ヴィシェフラド」
「ヴルタヴァ(モルダウ)」
「シャールカ」
「ボヘミアの森と草原から」
「ターボル」
「ブラニーク」
の6曲です。