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五香粉、香りの強いスパイスたっぷりですからねー。
🍅今朝は、(投稿が遅すぎて1日のズレを感じる😂) 【五香粉+ジンジャー】 をセレクト💫 黒擦りごま+オリーブoil+トマトジュース を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス 色々入ってる「五香粉」だけでも良かったかも♪ その後、 【コーヒー+胡椒(ヒハツ)】ソイラテを飲みました
発酵種のような風味をカルピスで再現するのですね!五香粉風味の肉種もいいですね
カルピス生地のふわふわ肉まん
強力粉、薄力粉を薄めたカルピスで生地を作って、粗挽きの豚肉に塩胡椒、醤油、胡麻油、ネギ、五香粉、擦り生姜を混ぜ合わせたあんを包んで蒸す。ベーキングパウダーは無しで、生地ふわふわで美味しい肉まんに!
カルピス生地のふわふわ肉まん 強力粉、薄力粉を薄めたカルピスで生地を作って、粗挽きの豚肉に塩胡椒、醤油、胡麻油、ネギ、五香粉、擦り生姜を混ぜ合わせたあんを包んで蒸す。ベーキングパウダーは無しで、生地ふわふわで美味しい肉まんに!
カルピスチャーシュー
希釈前のカルピス、醤油、ホワイトペッパー、五香粉を混ぜ合わせた所に豚バラ肉を漬け込んでオーブンで焼くだけて、砂糖無しのやさしい甘味のチャーシューに!
カルピスチャーシュー 希釈前のカルピス、醤油、ホワイトペッパー、五香粉を混ぜ合わせた所に豚バラ肉を漬け込んでオーブンで焼くだけて、砂糖無しのやさしい甘味のチャーシューに!
私もキャロットケーキ大好きです🥕 自分では作ったことがありませんが… スパイスをたくさん使ったお菓子屋さんがあり、『カルダモン・五香粉・シナモン・ジンジャー・スターアニス・メース・フェンネル』たっぷり使っています!
🍅今朝は、暖かかったのでスープ風に、 【五香粉+パセリ】 パセリの香りも良い💫 白擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間に、その場足踏みしました。 その後、いつもの 【コーヒー+胡椒(ヒハツ)】 ____
クローブもシナモンも家に常備してないので、S&B五香粉で楽しんでみようかな。
エルブドプロバンスいいですね。ミックスハーブの王道💕︎中華の五香粉と双璧をなす感じです。
私もぜひ子供が喜ぶ使い方知りたいです! ちなみに、我が家の子供達は、シナモンシュガーが大好きです。 その他、カレー粉、にんにく、ナツメグ、五香粉とかもいけます! ハーブ系がまだまだなので、子供向けのオススメの使い方とか知れたら嬉しいです!