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海鮮丼
海鮮丼 地元の花火大会とお祭りがあったので久しぶりに海鮮丼を作りました。 生ものが苦手で食べられるものだけで作りました。甘エビ、いくら、しらす、桜海老です。酢飯には家庭菜園紫蘇を混ぜて作りました、酢飯に紫蘇を入れるとさわやかな味わいと香りがよいですね。わさび醤油をかけておいしく頂きました。
今、食べたい! いいすねぇ~わさびマヨポン!! マヨラーにはたまらないです😍
美味しそうな冷しゃぶですね。わさびにマヨポン酢の組み合わせさっぱり美味しそうですね。作ってみたいです。
わさびマヨポンで冷しゃぶ
わさびマヨポンで冷しゃぶ 冷しゃぶを作りました。茹でた茄子の上に豚肉を乗せています。わさび・マヨネーズ・ポン酢のソースで刻んだ大葉をたっぷりと!🍺
わさびも、ハーブの一種なんですね。
豆乳と麺つゆの、組み合わせもおいしいですね。わさびが良いアクセントで。
アボカド&青じそde冷製パスタ
アボカド&青じそde冷製パスタ 冷製パスタは味を占めるとクセに♪今回は、アボカド本来の旨味を引き出す醤油とわさびの組合せに、シーチキン一缶投入よ~く混ぜ混ぜして、冷蔵庫で一晩寝かせ夜明けに収穫したたっぷりの青じそと一晩寝たアボカドディップをFPで合わせ短めのパスタで火にかけた後氷で冷やしながら混ぜ混ぜ…キンキン、トロトロに…ほぼイ
普段の料理でハーブは使っていないなぁ~と思い、ハーブにはどんな種類があるのかと調べてみると、生姜とかわさびもハーブなんですね。新しい気づきがありました。
うちは豆乳+めんつゆ+わさびです。 味付きめかぶはイイ案ですね!今度、入れてみたいです(^_^)b
素麺
素麺 味付きめかぶ+わさび+豆乳の汁で素麺ランチ。とろみがついて、お腹から冷えるような気がします。トッピングは、庭の紫蘇を用意しました。