おはようございます。 今回は、肉にも衣にもWで五香粉を付けて作りました^_^

焼きそば 減塩の中濃ソース、お酒(無塩のもの)、五香粉、ゆずこしょうを混ぜた調味液で焼きそばを作り、スキレットにのせ玉子を落としグリルで焼きました。五香粉とゆずこしょう意外に合うと分かったとても面白い実験成果でした。  

台湾料理に五香粉欠かせないですね。 カリッとザクッだなんて最高です✨

おいしそうな台湾鶏排ですね 流行ってるので、気にはなってました 作り方教えていただきありがとうございます 五香粉使ってやってみます

こんにちは。 五香粉の香り良いですよね！ 今回は、ピーナッツ油でもう一つ香りを足して美味しくいただきました😋

カリっとザクっ好きです♪五香粉で香りがよさそう！😄

ザクッとスパイシーな台湾鶏鶏排 鶏もも肉を平たくなるように切って開く。全体に醤油を塗り付け、塩胡椒、五香粉を全体に振りかける。一度溶き卵にくぐらせて、コーンスターチに五香粉を混ぜた粉を付けて揚げる。揚げる際の油にピーナッツ油を加えて香りアップ！カリっとザクっとした台湾鶏排をお家で！

スパイシーとうもろこし丸焼き 卵を鰹出汁と溶いたら小麦粉を加える。塩、クミン、一味、山椒、五香粉、とうもろこしを良く混ぜ合わせる。たこ焼き器に流し入れて丸く焼く。トリュフ風味のナッツを振りかけて完成。とにかく刺激的で、噛むととうもろこしの甘味とトリュフ風味が口の中に広がり最高！

台湾フェアで、葱油餅たべたことあります。 お家で作れるなんていいですね。 五香粉に、クミン、揃えて作ってみたいです。とても美味しそう！

菠菜油餅　もちもちカリッとスパイシー 細かくしたほうれん草とネギを炒める。炒めながら胡麻油、醤油、山椒、五香粉、クミンを加えて、白胡麻と混ぜ合わせたら粗熱を取っておく。小麦粉に塩を入れてぬるま湯でよく練って丸めて２つに分ける。30センチ位に細長く伸ばして綿棒で平らにして炒めたほうれん草を棒状になるように包む。渦巻き状にしたら胡麻油で焼く