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冷たいご飯と美味しい　麻婆湯葉茄子 可愛いを剥いて茹でた茄子4本を4等分。乾燥湯葉をぬるま湯でもどす。鍋に豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤、ニンニク、醤油を加えて炒める。鶏がらスープを入れたら茄子、湯葉、辣油、山椒、醤油で味を整えたらネギ、片栗粉でとろみ。トロッとした茄子と湯葉の食感で、冷たいご飯にかけて食べるのがお勧めです。 &n

暑い日のスパイシー お勧めです^_^ 是非山椒とクミンで夏バテ防止に😋

タレ無しで美味しくと思って クミンや山椒をしっかり^_^ 夏っぽく美味しかったです😊

クミンや山椒　スパイスの効いた茄子の春巻きおいしそうですね🍆 食べてみたいです😋

夏野菜春巻き良いですね、クミンと山椒の組み合わせも興味深いです✨

こんにちは。 山椒は、ピリッと香りも良いアクセントになって美味しかったです^_^ 茄子はトロトロでお勧めです！

tochiさん、こんにちは！ アヒージョと山椒の組み合わせ・・とっても気になります👀✨ なすを使ったアヒージョもとっても美味しそうです♪

トロトロ夏野菜の春巻き ～夏野菜春巻き～調理時間：40分■材料（4人分）茄子　6本獅子唐　15本牛豚合挽　200g塩胡椒　適量味の素　適量鶏がらスープ　120〜150ミリオイスターソース　小さじ2醤油　適量胡麻油　適量クミン　適量山椒　適量片栗粉　適量春巻きの皮　10枚■作り方茄子を細かく切る獅子唐の種を取って細かく切る。

暑い日に熱いアヒージョもなかなか良いですよ^_^ ピリッと山椒お勧めです！

ありがとうございます^_^ 茄子トロトロ海老プリプリで 山椒の香りが良く美味しかったです😊