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コメントありがとうございます。 今年は筍が豊作らしいです。 最初に買った以後はご近所さんからいただいているので、今は価格も安くなってきているのかな？ 食材の組合せはオリジナルですが、美味しかったので是非お試しくださいませ🥰

ありがとうございます。独特の香りが、良いのかも。

ありがとうございます。 八角が入ると、中国料理って感じが強くなります。

春野菜の甘酢あんおいしそうですね 豚の切り落としを上手く活用されていてとってもおいしそうです 人参もかわいい～

美味しそうな組み合わせのサラダですね ブラックペッパーのいいアクセントですね

筍、煮物やタケノコご飯でした食べたことがないので マヨネーズを使ったサラダ🥗是非作ってみます。 今の時期、タケノコ美味しいですよね😋

焼き豚に八角使っていますが入れると絶対美味しいですよね^_^

『低温調理でしっとりチャーシュー』 ブラックペッパーも良いですが最近、ハマり気味のヒハツ。ローストビーフだけではなくチャーシューにも使ってみたらやっぱり良かったです😊糸で縛ったらお肉を常温に戻してアイラップの中にタレと一緒に漬け込んで70℃で90分保温するだけ。後は冷めるまで放置。冷めたら、180℃のオーブンで20分焼き目を付けたら完

ムサカギリシャ風 新じゃがを洗って電子レンジにかけ火が通ったら皮を剥いて熱いうちに細かくつぶし味付塩コショウ、バターを入れて混ぜます茄子はたてに４等分にカットしてアク抜きしてオリーブオイルで焼きます合いびき肉、新たまねぎ、新にんじん、いんげんを炒めトマトソース、トマトピューレ、中濃ソース、コンソメ、ガーリックパウダー

ツナを手作りとは！ 贅沢ですね✨美味しそう♪