ミュートした投稿です。
これは気になる! それにしてもお酒とスパイス(カレーも)の相性ってほんとにいいですよね~ もっとスパイス飲みが流行ってほしい、、笑
スパイスカレーは良く作りますが、その時は美味しいと感じてもお店のカレーを食べて、「なんでこんなに旨いんだろう」と思って次に作るカレーのスパイスの配合を変えてみて、なんか全然美味しくないかも、、みたいなことが最近多く迷走中(T_T) カレーを作るときにこれを意識したら安定して美味しいカレーが作れるよ
スパイスカレー素晴らしいですね。非常に美味しそうで、お見事です。
ありがとうございます! ここまで拘って作ったスパイスカレーは初めてなので、とても有意義な#カレーの日 を楽しめました。 イベント開催していただき、ありがとうございます。
☆彡皆さんは、カレー作る際、お鍋ですか?フライパンですか?? ☆彡マガジン内にある 『エスビー食品の広報担当者が語る、知ればもっとカレーがおいしくなる赤缶秘話。』 https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/zsn89qhp7n6km6j7
カレーの日に合わせた、UCCのコーヒーとのペアリング見ました! カレーとコーヒーの組み合わせはした事がなかったです。 昔、就活の時にUCCの方が、焙煎師の人は毎日同じものを朝ごはんに食べて、カレー等の刺激物は一切取らないようにして、自分の舌をコントロールしているって言ってました。 焙煎師の方はスパイ
ここまでスパイスを多用したスパイスカレーは初めての試みでした。とても美味しく作れて満足です。
スパイスチキンカレー
キャンペーンでいただいたスパイス6種類で、スパイスチキンカレーを作りました❗今までスパイスカレーを作る時は、ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類で作っていたのですが、今回はそれに加えカルダモン、オールスパイス、チリーペッパーも入れました。コクや香り・辛さも加わり、より美味しくなりました☺️好み
スパイスチキンカレー キャンペーンでいただいたスパイス6種類で、スパイスチキンカレーを作りました❗今までスパイスカレーを作る時は、ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類で作っていたのですが、今回はそれに加えカルダモン、オールスパイス、チリーペッパーも入れました。コクや香り・辛さも加わり、より美味しくなりました☺️好み
スリランカ風ダルカレー
スリランカ風レンズ豆カレーを作りました。 手作りスパイスミックスのトゥナパハクローブ 4個フェンネル 小1クミン 小2フェヌグリーク 小1マスタードシード小1パンダンリーフ 大1コリアンダー 小2シナモン 1本カルダモン 4個カレーリーフ 大1 乾煎りしていい香りがして来たらミル
スリランカ風ダルカレー スリランカ風レンズ豆カレーを作りました。 手作りスパイスミックスのトゥナパハクローブ 4個フェンネル 小1クミン 小2フェヌグリーク 小1マスタードシード小1パンダンリーフ 大1コリアンダー 小2シナモン 1本カルダモン 4個カレーリーフ 大1 乾煎りしていい香りがして来たらミル
ずーみんさん、こんにちは! 早速スパイスカレーを作って頂けたとのこと、ありがとうございます!! とっても美味しそうです✨