ぬか漬け✨ ぬか漬けにとことんハマった時期があります。変化球としてはチーズやたまごやアボカド、ラディッシュ、ズッキーニ、セロリ、パプリカ、みょうが、トマト、長芋、だいたいはなんでもできるのが楽しくて…あれだめこれだめはなく一時、きっと皆さんがやったこと無いものまで😳‼️手をつけたことがあります。既に研究…（笑）

パプリカにしては小さな品種ですが 甘くて生でも食べれて彩りも良いですから満点です。 (ﾉꕤ•͈ᴗ•͈)ﾉ♡ŧ‹”(o’ч’o)ŧ‹”

人参のガレット SNSで紹介されていたものを作りました。 人参1本片栗粉　大さじ3クミン・パプリカ　適量千切りにした人参に、片栗粉・クミン・パプリカをまぶす。フライパンにオリーブオイルをい入れ、蓋をして弱火でじっくり焼く。表面はサクッ、内側はモチモチ、人参の甘味もマシマシ、お腹もいっぱいになりました🥕

天空のパプリカ？？？ 春から育てていた夏野菜。 夏にはたくさんの収穫が出来て 食卓に並びました。 自分で育てて美味しく食べる。 そんな事をモットーに 今年は苗としては ミニトマト5種、なす2種、パプリカをやりましたが なんせ小さなベランダと、高い位置にいるので 太陽が近くあついんです。そんな

パプリカパスタ パプリカというスパイスをはじめて使いました(・∀・)真っ赤で甘みのあるパスタが出来上がりました♪ 赤い見た目が辛そうでしたが、不思議です。 

夏野菜の揚げ浸し 今日は朝から風が涼しく、心地よい(*´▽｀*)暑い日の揚げ物は苦手💦でも…今日ならイケルかも💡と思い、夏野菜で揚げ浸しを作りましたなす、ズッキーニ、パプリカ🫑とお家にあった夏野菜を素揚げして、作り置きのめんつゆに少しのレモン汁を加えた漬け汁のなかにどんどん投入♪仕上げにバジルで香り付け～😋揚げ浸しは

キュウリとカラフルパプリカのピクルス 野菜の直売所で新鮮なきゅうりとカラフルパプリカをゲット。家族のリクエストに応えてピクルスを作りました。ピクリングスパイスを購入したけど、匂いが強すぎたので、オールスパイス2粒、クローブ1粒、赤唐辛子とローレル、マスタード、ディルシードは少しずつとマジョラム(チップ)を小さじ1杯(100g袋を購入して

ありがとうございます。 うれしい～ s＆bスパゲティーソースがあればよいのですが見つからないので普段から使用して稲スタミナ源のタレを使用しました。湯きりしたパスタと具にタレを絡めて作りました。タレで炒めるか迷いましたが今回は和えるだけにしました。 黄身が落ちないようにパプリカでふさいで使用しました

スタミナ源＆ガーリック スタミナ源＆ガーリックパスタを作りました。 まぜるだけのスパゲッティーソースご当地の味青森スタミナ源＆ガーリックが見つけることが出来なかったので普段から愛用しているスタミナ源タレを使用してパスタを作りました。パスタをゆでるときにブロッコリー、シメジ、乾燥ガーリック、豚肉も一緒にゆでてスタミ

ラタトゥイユ 庫内の夏野菜に集合いただき、ラタトゥイユを大鍋で…まずグループ分け◇水分量多い組（ズッキーニ、なす ）◇個性派組（パプリカ、アスパラ、大しめじ ◇味のベース組（たまねぎ、セロリ、にんにく、トマト、にんじん、とうもろこしの芯）そしてグループ毎に適当な炒め加減（ オリーブオイルで）◇水分量多い