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その時にかぎって…ターメリックとスパイス＆ハーブで作ったから黄色くなっちゃって〰️、 美味しくて…写真を撮ったら〰️ 写真を見て…こりゃぁ…ダメだ😥とガッカリしました〰️ ズッキーニを入れたら美味しかった〜♪

カオモックガイ風な炊き込みご飯(その2)👀 前回とほぼ同じく雑穀米1.5合にスティックスパイスのクミンシード、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー、ガラムマサラ、ガーリックと今回はさらにパプリカ、ローズマリーを各々1/2本とマジックソルト、鶏ガラスープの素を小さじ1/2を入れて鶏むね肉を乗せて炊飯😮‍💨

コメントありがとうございます♫ ターメリックライス、スパイス料理との相性ばっちりでした☺️

ターメリック　マンゴーご特に気になります

スパイスカレー クミン、コリアンダー、ターメリック、うこんを使ってルーを使わずカレーを作りました。スパイシーでコクがあるのに油っこくなくて夏にぴったりの味です。お腹にも優しそう✨

沢山の小鉢　豪華ですね。　ターメリックライスに合いそうですね。(o^―^o)ﾆｺ　

【おもてなし料理】スパイスランチプレート  友人が遊びに来てくれたので、小鉢をワンプレートにのせて、和カフェ風ランチでおもてなし🧑‍🍳  コリアンダー、クミン、ターメリックなどを使ったえびビンダルー、ターメリックバターライス🦐パセリ、ガーリックを使ったガリパセきのこ🍄クミンシードを使ったにんじんラペ🥕 

梅雨にはやっぱりカレー🍛だね！ ブレンドスパイスとハーブたちが、元気をくれますね😁✨✨ うまい😋🥄

一見、鯖の匂い…が…と思いますが〰️ 鯖とスパイスでとっても良い香りのビリヤニが出来上がったんでしょうね〜✨️ バスマティライスを茹でる香りに癒され…更に進化してターメリックとチリペッパーでスパイシーで梅雨も乗り切れますね〜😀

味はミックスベリーが気になります。 クルクミンは認知症や歯周病の予防効果があると聞いてターメリックライスやサブジなどで取り入れていますが、飲み物でもとれるのはいいですね！