梅のスパイス漬け 梅干しを手伝い　ハネ梅をいただいたのでスパイス漬けに。　楽しみです

コメントありがとうございます😊 茹でるためのお湯を沸かす際にシナモンスティック、ローリエ、カルダモン、グローブを入れました。 おっしゃる通り、あちこちにホールスパイスが覗くのが彩りになります🥰

今夜はひき肉＆野菜カレー 今夜はカレーです♪ゴールデンカレー辛口にとけ込むカレー甘口をちょいたししました。スパイシーで甘みのあるカレーになりました🍛具：なす・ピーマン・ほうれん草・ひき肉・炒め玉ねぎ他：トマトジュース・にんにく・しょうが・ブラペ・シナモン・クミン・ナツメッグ

ありがとうございます😊 スパイスのイロハで送っていただいたシナモンスティックとローリエを使わせていただきました。 香りがより楽しめるようにパキッと折ったおかげで、美味しくできました。

チキンビリヤニ作りました！ 近所でバスマティ米が5キロ3千円ちょっとで売られていたので、思い切って購入。カレーの時にターメリックライスにするだけでは消費が難しそうなので、ビリヤニに挑戦しました。 お米を茹でるのは初めての体験！スパイスと塩を入れてたっぷりの水を沸騰させて、洗ったバスマティ米を5分茹でてザルで湯切り、ス

以前一度スポンジケーキの薄力粉に混ぜてみた事があります…。 もちろん全然オススメでも何でもないので、皆様は興味があってもお試しになりませぬよう…。 チャイティー用のマサラ(カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメッグだけのもの)ならスポンジケーキも問題無かったかもしれない。

シナモンティーでした。

表情がとっても可愛いですネ〜✨️ チョコクリームにシナモン、美味しそう〜😀

鮭クリームカレー 塩鮭を使ってまろやかなクリームカレー

ミニパン チョコクリームにちょびっとシナモン。