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牡蠣の土鍋昆布蒸し
土鍋シリーズ第3弾は… 一晩浸け置いた昆布を土鍋に敷き詰め牡蠣を蒸し煮にした基本の出汁にゆず味噌と柚子こしょうでアクセントを… 昆布と牡蠣の間にはお好みの具材を…今回は春菊と大根（銀杏切り）で 昆布と牡蠣の相性は折り紙付き👍柚子と昆布の相性も折り紙付き👍自家製味噌で奥行
牡蠣の土鍋昆布蒸し 土鍋シリーズ第3弾は… 一晩浸け置いた昆布を土鍋に敷き詰め牡蠣を蒸し煮にした基本の出汁にゆず味噌と柚子こしょうでアクセントを… 昆布と牡蠣の間にはお好みの具材を…今回は春菊と大根（銀杏切り）で 昆布と牡蠣の相性は折り紙付き👍柚子と昆布の相性も折り紙付き👍自家製味噌で奥行
柚子こしょうグリーンカレー
本日、カレーの日イベントに参加させていただきました！スパイス講座、しっかり楽しませてもらい、お昼はブレンドしたスパイスを使ってカレーを。大満足でした☺️
柚子こしょうグリーンカレー 本日、カレーの日イベントに参加させていただきました！スパイス講座、しっかり楽しませてもらい、お昼はブレンドしたスパイスを使ってカレーを。大満足でした☺️
ありがとうございます⛄ ゆず味噌も柚子こしょうも初めてでしたが、こんなに出汁として使えるとは思いませんでした。 冬に重宝しそうです♨
おぉ➰❗昆布がドーンですね➰✨自家製ゆず味噌と自家製柚子こしょうでいただくもつ鍋、美味しそう➰😍〆のお蕎麦も柚子胡椒ﾏｼﾏｼで身体ぽっかぽかですねぇ➰😆
タイ風カレー（柚子こしょうグリーンカレー）、クセがありそうですが 一度、食べてみたいです。
takuさん、こんにちは！ もつ鍋と柚子こしょうの相性は間違いないですね👀✨ 締めのお蕎麦もとっても美味しそうです♪
柚子こしょうdeもつ鍋
冬越しに一回は頂きたいもつ鍋とにかく温まります♨ 今回は基本の出汁に（昆布、焼きあご、うるめ鰯、煮干し、鰹節、乾燥椎茸）自家製ゆず味噌と自家製柚子こしょうで頂きました♪ 最後はお蕎麦で〆♪お蕎麦にも柚子こしょう足してからだはポカポカ♨毎晩でもokです(^o^)
柚子こしょうdeもつ鍋 冬越しに一回は頂きたいもつ鍋とにかく温まります♨ 今回は基本の出汁に（昆布、焼きあご、うるめ鰯、煮干し、鰹節、乾燥椎茸）自家製ゆず味噌と自家製柚子こしょうで頂きました♪ 最後はお蕎麦で〆♪お蕎麦にも柚子こしょう足してからだはポカポカ♨毎晩でもokです(^o^)
にゃんこっくさん、こんにちは！ 柚子こしょう入りのみぞれ鍋、とっても美味しそうです♪ 身体が温まりそうですね👀✨
takuさん、こんにちは！ 自家製柚子こしょう、これから大活躍ですね👀✨ シンプルなそばに爽やかな辛味が加わり、とっても美味しいです♪
カツカレーうどん
普通のカレーうどんぽく、味はグリーンカレー風と少し変わった調合で作ってみました。基本三種、自家製パンチフォロン、カフェライムリーフ、ペパーミント、わさびなど辛さは柚子こしょうのみ。全25種類程度のスパイスを使ったはずですが他は忘れました…😅昔、全粒粉カレーでカレーうどん作るのが好きだったので再販お願
カツカレーうどん 普通のカレーうどんぽく、味はグリーンカレー風と少し変わった調合で作ってみました。基本三種、自家製パンチフォロン、カフェライムリーフ、ペパーミント、わさびなど辛さは柚子こしょうのみ。全25種類程度のスパイスを使ったはずですが他は忘れました…😅昔、全粒粉カレーでカレーうどん作るのが好きだったので再販お願
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