ブラックペッパーなどと同じ植物からとれる 赤いこしょうも世の中には存在します。 でも日本で流通しているピンクペッパーは、別の植物から収穫されるもののことが多いですね。 ウルシ科のコショウボクから取れるピンクペッパー（日本で多く流通しているもの）は、 皮の部分がやわからいので手で軽くつぶしながらトッピ

舞茸香るペペロンチーノ キノコの風味が美味しいペペロンチーノ。みじん切りした食材たちが麺に絡みます。 ニンニク 3片唐辛子 1本舞茸 1/2パックオリーブオイル 大3ベーコン 1/2パックパスタ 250g程度茹で塩 適量バター 大1イタリアンパセリ 4～5枚ピンクペッパー 適量 パスタは表示時間の-1分

ピンクペッパーで華やか、いいですねー

スパイスの王様、こしょうを使いこなそう！ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの遠藤です。今回は“スパイスの王様”とも呼ばれている「こしょう」の豆知識や、料理が楽しくなる活用術をご紹介します。下ごしらえで、調理の途中で、食卓で、とひとつの料理に何度も登場し、また世界各国の料理に幅広く利用されていることから、スパイスの王様と呼ばれているようで

ブリー 白カビチーズの代表選手ブリーに、ピンクペッパーとお庭のイタリアンパセリ、蜂蜜をトッピング。これが焼酎のお湯割りと合うのです。

ピンクペッパー＆野菜でだいたいはクリスマス仕様にできます笑

ピンクペッパーでクリスマスカラー！🎄 そのアイデア貰います✨

ジューシーチキン丼 玉ねぎドレッシングにしばらく漬け込んで、味をしっかり染み込ませた鶏肉を、焦げ目が付くまで豪快に香ばしく焼いていく。 水菜の上にチキンをのせ、仕上げにピンクペッパーを散らすと、クリスマスカラー🎄な丼の出来上がりです。

とおこさん、(人''▽｀)嬉しいコメントありがとうございます☆ 私もまだまだ盛り付けが量多すぎたり（食いしん坊なのもある） 理想と現実に悩むときがあります。 見た目で食べた時に楽しい気分になりたいから盛り付けてます♪ ピンクペッパーもいいですよね♪好きです🌌 今回はザクロを散らしました☺

とても華やかなサラダ♥️ 盛りつけも素敵✨✨✨ 盛りつけがとても苦手なので 勉強になります 赤い粒粒は はじめピンクペッパーとあもいましたが 違うみたい🤔 とっても美味しそう😋