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牛すじのオイスターソース煮 牛すじ200g、コンニャク適量、ネギ適量、生姜適量、鶏がらスープ400ミリ、オイスターソース適量、醤油適量、一味適量、塩適量鍋でお湯を沸かして塩を入れて牛すじを1時間煮て、一度開ける。別鍋に塩、生姜、ネギを入れてもう一度牛すじを1時間位煮る。下茹でが終わったら、鍋に鶏がらスープを入れて牛すじとコンニ

しょうが×りんご de 薬膳系♡ どうも○原○鶴さんの番組見ていたら…無性に生姜とリンゴで何か一品✨と頭から離れず…雑炊系を思い立ち… とても美味しかったので投稿を♡ メインは生姜でリンゴは脇役というキャストで♪ ごはんは炊く前にすりおろし生姜とすりおろしにんにく、すりおろしリンゴとめんつゆを少々…これ

〆鯖の真空パックは食べられていたんですね〜😉 ピクルスは美味しいですョネ✨️ 去年はハラペーニョのピクルスや新生姜の酢漬けを漬けました〜😁

おさかな公爵執事さま 貴重なお話をありがとうございます☺️✨️ （煮魚のしょうが、紅生姜なんかも好きです） 身体をシンから温めてくれる生姜は冬に大活躍ですよね☃ ちなみに、みょうがも好きです。 薬味だけじゃなく天ぷらにしても美味しいですよね🍤 たぬき伯爵より

私が酸っぱめのお料理が苦手なので…柚子は一度に使わないから冷蔵庫の中でミイラ化してしまうのは勿体ないので、皮を薄く剥いて千切りにし、果汁は絞って種と絞った皮を捨ててたけど…4等分に切って冷凍しておくといつでもゆず大根や白菜の漬け物につかえるので便利〜 汁はお吸い物や酢の物ポン酢にしても良いし便利です

季節を感じるって嬉しいですよね！ 生姜は年中無休ってくらい使っちゃうけど😁

生姜はサバにもサンマにも合いますよね！🐟️” あまり意識していませんでしたが、わりと気分でショウガやワサビを切り替えているかもしれません☺️” どっちも好きです😋🍽️

ありがとうございます いえいえ、お料理はまだまだ修業中ですよ～笑 甘辛生姜で体もぽかぽか、おでんにもあいますね～ 青空が見えるさんもお体に気をつけてお過ごしくださいね

イカ団子の磯辺揚げ イカ適量、木綿豆腐半分、海苔1枚、塩適量、片栗粉適量、生姜小さじ1、醤油適量、胡麻油適量木綿豆腐を絞って水分をよく取る。イカをすり鉢で擦った物と細かく切った物に木綿豆腐を加えて良く混ぜ合わせながら塩、醤油、生姜、胡麻油。片栗粉を足しながら形成して海苔を付けて揚げる。お好みの漬けダレで食べれるイカ団子

生姜を入れると味が引き立ちますよね。