鯖の味噌煮にこりゃなんだー（コリアンダー） お気に入りのスパイスこりゃなんだーもといコリアンダー（シード）を鯖の味噌煮にふりかけました プチッとした楽しい食感の中に一瞬現れる華やかな香りいつもの鯖の味噌煮が違った表情を見せてくれますスパイスと仲良くなる簡単な方法です😊✨  簡単鯖味噌煮フライパンに鯖を入れる酒と生

ディナーカレーフレークモニター当選 雪で外出を控えているので、あるもんで一口チキンカツカレーです。いつものカレーの仕上げに、カレーフレークを大匙1プラスしてみました。具は刻み玉葱と人参だけで、＜ニンニク＞＜生姜＞＜ベイリーフ＞入ってます。ドライパセリをごはんに振りかけるの忘れてました…。凄く使い勝手が良くサッと溶け込むので、色々と試し

車で30分の所に4日間…早朝から並ばれたんですね〰️😉風邪ひかれませんでしたか〰️。でも、野菜が高騰しているから…良い物いっぱいget出来ると充実感ありますよネ〜✨️一種のゲーム感覚〜😍人参🥕、大根、切り方変えて冷凍〰️😍冷凍!!便利ですもんネ〜✨️私もせっせと、ニラ、ネギ、キクラゲ、人参、佃煮(大

🔴エスビーレトルトカレー【神田カレーグランプリ】 オキニの「神田カレーグランプリ」シリーズ🍛【カフェ&ダイニングjimbocho 特製彩り野菜カレー】 店内がめちゃハワイアンなパステルカラーのお店神田小川町「カフェ&ダイニングjimbocho」監修レトルトカレー食べてみた🍛 ごろごろ野菜蓮根が美味い😋れんこん、に

ありがとうございます😊 生姜効いて美味しかったです😄

ロウメン風？焼きそば 35-6年前にNYのチャイニーズレストランで食べたロウメン、太目の麺に肉と野菜を多分オイスターソースの味付け、他で、ちょっと日本の焼きそばとは違う香りの少し汁があり甘めの味付けの麺料理〜🤤 数年前から、見かける某生麺焼きそばを売り出しているメーカーのソースが液体(お好みソース味)と麺が太麺

生姜焼きも臭みがなくておいしそうですね😊 このメニューは簡単なのにおしゃれにみえるところがポイントです

イワシの生臭さをローレルやトマトソースで解消できますね。 とても美味しそうです。 イワシって生姜炊きやフライしかしないので、こういった洋風な料理もオシャレです🥰

コメントありがとうございます。 そうなんです。圧力鍋は持っていなくて、普通のお鍋で作っています。 この作り方が正解かどうかわからないのですが😅、豚バラかたまりを1切れずつカットして 生姜・ネギの青い所・にんにくをいれた普通の鍋で下茹でして、一度冷やしています。 冷やして固まった白い脂を除いてから調

真鱈の真子とは違いますが、魚(何の魚か忘れた)の卵の煮付けをよく作ります。 切り口を花にしたくて、下茹でする前に切るのと下茹でしてから切るのでは、前者の方が花に後者は花が開きません。 トンボノメガネさんのは、さっと茹でているから中はまだ生状態なのかな。 和食の煮付け味にすることが多いのですが、生姜は