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枝豆ピンクペッパー
枝豆の冷製スープには、ピンクペッパーを添えて、パルミジャーノ、トリュフオイルでいただきます!
枝豆ピンクペッパー 枝豆の冷製スープには、ピンクペッパーを添えて、パルミジャーノ、トリュフオイルでいただきます!
マッシュポテトカレージャーマンポテト
モニターで頂いた赤缶カレーパウダー、スパイスクランチを使用して マッシュポテトのカレージャーマンポテトを作りました。 茹でたジャガイモは半分マッシュ状にし、残りは荒めにマッシュして少し食感を残しました、たまねぎベーコンは炒めマジックソルトガーリックで味付けしマッシュしたジャガイモ
マッシュポテトカレージャーマンポテト モニターで頂いた赤缶カレーパウダー、スパイスクランチを使用して マッシュポテトのカレージャーマンポテトを作りました。 茹でたジャガイモは半分マッシュ状にし、残りは荒めにマッシュして少し食感を残しました、たまねぎベーコンは炒めマジックソルトガーリックで味付けしマッシュしたジャガイモ
家フェス/家でお祭り気分を楽しむ 【ハーブマリネケバブ】 野菜とマリネされたお肉を串に刺して、グリルへ。パイナップルの果肉もしくは、パナップルジュースと一緒にマリネして、塊肉を柔らかくします。仕上にフレッシュハーブを散らして、香りアップ。
色だけでなく、味わいもいいんです。 私はカルパッチョを作るときはピンクペッパー必須です 味のアクセントになります
美味しそうデス。 ピンクペッパーの色が良いですね
ピンクペッパーがいい感じに彩り豊かですね💕
鯒と鰤のカルパッチョ
魚市場に行って、鯒コチと鰤ブリを買ってきました塩、レモン汁、ピンクペッパー、オリーブオイル、ロケットのスプラウトをかけてシンプルですが、美味しかったです!
鯒と鰤のカルパッチョ 魚市場に行って、鯒コチと鰤ブリを買ってきました塩、レモン汁、ピンクペッパー、オリーブオイル、ロケットのスプラウトをかけてシンプルですが、美味しかったです!
じゃがいものチラ見せ、ピンクペッパーの使い方など、細部に亘って丁寧な作業が見受けられます。 華やかな料理ですね。 2日前我が家もハンバーグでしたが、1人3個と質より量でした🤣 ナイフとフォークがお高そう~✨
マグロの照り焼きに、わさびマヨネーズは、パプリカパウダーで色付け♪魚×魚になってしまった日
エスビーフレッシュハーブ「ミント」を添えた《ヨーグルトとドラゴンフルーツ》卵不要の豆乳とゴマの実オイルを使って作ったマヨネーズにチューブ調味料の「本わさび」と油に溶けやすい性質の「パプリカパウダー」を混ぜて色付けた《サーモンとアボカドのサラダ》エスビーフレッシュハーブ「ディル」を散らしました。《マグ
マグロの照り焼きに、わさびマヨネーズは、パプリカパウダーで色付け♪魚×魚になってしまった日 エスビーフレッシュハーブ「ミント」を添えた《ヨーグルトとドラゴンフルーツ》卵不要の豆乳とゴマの実オイルを使って作ったマヨネーズにチューブ調味料の「本わさび」と油に溶けやすい性質の「パプリカパウダー」を混ぜて色付けた《サーモンとアボカドのサラダ》エスビーフレッシュハーブ「ディル」を散らしました。《マグ
ふきのとう🌱と春レタスの豆乳ポタージュ
ふきのとうと春レタスを入れた豆乳ポタージュに、ナツメッグを少し加えて✨✨香しい✨✨☺️鯛の蒸し焼きにレモンときゅうりを添えてブラックペッパー、ホワイトペッパー、ローズマリー(ホール)、ピンクペッパーをガリガリ。鯛の脂っこさに、スパイスとレモンの爽やかさがピッタリです 苦味のある春野菜《ふき
ふきのとう🌱と春レタスの豆乳ポタージュ ふきのとうと春レタスを入れた豆乳ポタージュに、ナツメッグを少し加えて✨✨香しい✨✨☺️鯛の蒸し焼きにレモンときゅうりを添えてブラックペッパー、ホワイトペッパー、ローズマリー(ホール)、ピンクペッパーをガリガリ。鯛の脂っこさに、スパイスとレモンの爽やかさがピッタリです 苦味のある春野菜《ふき