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もらった蕎麦で夕飯 趣味の蕎麦打ちの会で重鎮にいただきました。重鎮の名誉のために言いますがこの粉はとても難しい粉なんだそうです。 荒粉と言って粒度が荒い。粗い？繋がらないんだって。 でも、味は抜群。ぶっかけでわさびたっぷりでいただきました。ごちそうさま。

02/22　猫の日のお昼 ﾔﾏﾀﾞｲ凄麺さん　鴨だしそばの逸品　そこに　白胡椒　七味唐辛子　昆布茶　生玉子　入れてみた猫の日おめでとうなんだよーお味の追加　今までテーブル胡椒を使っていたけど　最近入手した　白胡椒を今日は使います　＋　こんぶ茶　専用スプーン１杯熱湯入れて即　冷えた温度計を入れると　熱湯→７５度に も

皆さん、こんにちは。うどんと蕎麦、どっち好きですか？