ハーブ栽培日記 ハーブ苗モニターキャンペーンでいただいた「トッピングバジル」と「ローズマリー」。初めてのハーブ栽培にドキドキわくわくしながら、ベランダで育てています♪ トッピングバジルは、すくすくもりもり育っています♪ローズマリーは、成長しないのかも…？と心配していましたが、少しずつ増えてきました♪&nb

辛くならない甘長唐辛子 少し留守にしていた間に、辛くならない甘長唐辛子は、暑い日差しで少し焼けてしまったよう…😢 これ以上ヒドくならないうちに、少し小さめだったけど6本収穫甘長唐辛子の味を楽しみたかったので塩焼きに。 大きくても8cmほどと小ぶりでしたが辛みもなく美味しいと好評でした。 まだ8

鷹の爪、可愛く成長中 たくさん採れる鷹の爪、スクスク成長しています！ ミニトマトも上手に育てられない人間なので（過去3回、枯れもしないが実ができない）不安でしたがたくさん採れる鷹の爪も、辛くならない甘長唐辛子も、ぶじ成長してくれて嬉しい❤️ トマトも来年は近所の個人苗店じゃなくてブランド苗を買って挑戦

以前ポッキリ折れてしまった辛くならない甘長唐辛子の残っていた主枝が風で折れてしまいました…。しかし枝からは新たに芽吹いてきているのでこの子たちに期待…！大きくなれ～。 小さい実もしっかり収獲しました。

トッピングバジルのジェノベーゼパスタ トッピングバジルをたくさん取って、すりつぶしてバジルソース作ったので、パスタに和えました☺️とっても美味しかったです✨でもトッピングバジルは葉っぱが小さいので、量産できず、2人前くらいの量を作るのに刈り取り含め２時間の長丁場でした😅

急に育ちました！！！🌶️ たくさん採れる鷹の爪 なかなか大きくならないなーって思っていましたが。急に大きくなりました！そして、辛くならない甘長唐辛子 は…4本も収穫できましたよ😊←そしてこちらは、エスビーフレッシュハーブ販売のスペアミントとペパーミント再生野菜として育ててるいたのが増えて、でも室内だと水耕栽培でヒヨ

ミニトマトとたまねぎのマリネ 栽培中のトッピングバジルを使ってマリネを作りました。自家製ミニトマトとパセリとたまねぎ、調味料はエキストラバージンオリーブオイルと酢 と塩と黒こしょうあとはおろしにんにく。トッピングバジルをみじん切りにしているとき爽やかなバジルの香りがして美味しさを予感。家族に好評でした。 

丸ごとトマト炊き込みご飯 炊飯器にお米2合と丸ごとポーンとトマトを入れて炊き込みご飯を作りました(^^)味付けはコンソメスープの素とバターとお塩炊飯ボタンを押して炊けるのを待つだけ☆炊き上がったものを混ぜて、皿に盛り、スティックスパイス「ブラックペッパー」と粉チーズをふりかけ、摘みたて トッピングバジル を添えてできあがり♪

二番果三番果 今日は曇天、暗い分LEDの明かりが強くて見え難いのはすみません…！(ただでさえ写メが下手） でも！この喜びを！見ていただきたくて〜！先日、大事に育ててた一番果を惜しみつつ収穫したのですが、そのために栄養が新しい果実にいったのか…気づかないうちに2つ程新しい実が…！  左

トッピングバジル 朝からお仕事じゃないので昼間のトッピングバジルの様子を見たら葉がかなり丸まってました😨昨日の朝もお仕事終わりに見た時も元気だったのに😵土が乾燥しているので水やり🚰他の植物も元気なさげ。ベランダに出たら外が暑すぎてびっくり…植物達は真夏に耐えられるのかな🌱 追記たっぷり水やり後に葉の丸まりが