盛り付け時に飾ることを考えると、割と長めの枝ごと煮込んだり炒めたりしてます。 小さく切ってしまうと、やはり枝が気になってしまいますよね。ローズマリーはハーブとは言っても、他のハーブと違って常緑の木ですから。

クックパッドの方も見て頂き、ありがとうございます。 子どもと一緒にベランダで育てた茄子とローズマリーなんですよー。

「フレッシュハーブのローズマリー」って、、、 使う部分は緑の葉の部分だけですか？ 先日ドレッシングを作った時に、ハサミでバスバスと切ったものの 途中であら？軸は固いよね。と思い取り除いたのですが。 葉だけ取るの面倒なのね～と。 炒める時は、軸ごと使うので。。

茄子もローズマリーも家庭菜園なのですか！！ 素敵~ご実家でも凄いし♪ どちらの家庭菜園にも沢山のお野菜やお花が咲いていそうですね＼(^o^)／

茄子と鶏肉のローズマリー炒め 旨味たっぷりな鶏肉と、鶏油の旨味を吸ったとろっとろの茄子。ローズマリーの香りとの相性が絶品です。簡単に作れる茄子料理の中でも、特にお気に入りのひと皿です。 【利用規約に基づき外部リンクは削除されました。】レシピはこちらから。つくれぽお待ちしてます🍆

◆ナポリタン 今日は、家族が作った『ナポリタン』と『パインドレッシングサラダ🍍』です。  家族が作ってくれてる『ナポリタン』を横目でチラ見🫣「こしょう」「にんにくチューブ」使ってました。へー、ニンニクも入れるんだぁ。 『パインドレッシング』は、パインと「フレッシュハーブのローズマリー

鹿肉のロースト ジュニパーベリーソース 美しい赤身の鹿肉のロースト。実家から送られてきたフレッシュなローズマリー＆タイムと、黒胡椒、塩、オリーブオイルでマリネ。  フライパンで表面に焼き色を付けたら、アルミホイルに包んで170℃に余熱したオーブンで10分。火を止めて余熱で20分内部まで熱をとおします。 フライ

◆ドレッシングとか。◆  今日は「パインサラダ用のドレッシング」作りました。  甘酸っぱいパインに合う様に。。。「マジックソルト」とオリーブオイルとレモン汁とお醤油。「フレッシュハーブのローズマリー」を刻んで漬け込みました。    バナナとアボカドには、

◆お手軽シーズニングメニュー:2品◆ 今日のメインは、シーズニング『ローズマリーチキン』を作りました。  鶏胸肉ではなく、手羽先を使用。 シーズニング「ローズマリーチキン」まぶして焼くだけ。大変時短です。 原材料を見たら、大体持ってるスパイスやハーブですが笑混ぜ合わせる手間無しですね♪「クコの実」

そうなんですね！ だから～ローズマリー水差しすると腐ってしまうのですね！！ なんと無知のせいですぐに廃棄に💦