今年のクリスマス週間は、ローストチキン、パエリア、クリームシチュー作りました。 ローストビーフだけはコンプリートならず。

パォン・デ・ロー 今年のクリスマスケーキ(？)は、パォン・デ・ロー、いわゆる半熟カステラです。 しっとり濃厚な卵黄と蜂蜜の味が口の中いっぱいに拡がって、とても幸せな気持ちになるお菓子です。

残ったチキンが美味しいルーで贅沢カレーに‼ クリスマスチキンが残ったので、細かく刻んでチキンカレーにしました。しかも材料は、白菜、玉ねぎ、にんじん、にんにくでお野菜たっぷりに。でも、今日はまだクリスマスイヴ。ちょっと意識して、美味しいルーを使いたくなりました。 今回は『DINNER　CURRY』カットトマトも加えて、風味豊かに仕上げ

丸鶏ローストチキン 丸鶏ローストチキンメリークリスマス 🎄丸鶏をハーブたっぷりのブライン液に1日漬け込んで、しっとり柔らかく、味も中まで染み込んだローストチキン です🐓碧ちゃんもしっかりお手伝いしてくれたよ。  チキンの後は、サンタさんから貰った「どうぶつの森 のモノポリー 」 フィギュア

クリスマスにタコ焼きパーティーしました。 材料残ってしまってはもったいないので、すべて焼いて、たこ焼きが大量に残っています。 お勧めアレンジある方、教えてください！お願いします！

🍅今朝は、美肌になるよーに😋 【クミン+メース】 　　　　　をセレクト💫 黒擦りごま+オリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス 　 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ソイラテを飲みながら、クリスマスケーキを食べました♪ 朝から甘い物、平気だったけどちょっと

スパイス丸鶏 タイム、バジル、ブラックペッパー、塩、オリーブオイルを使った丸鶏！大きくてびっくり。なんと、バーミキュラの最大サイズぴったりです。周りには玉ねぎを敷き詰めました。 メリークリスマス！

🎄クリスマスなおつまみ🕯 おつまみもクリスマス仕様にしてみました🎄🕯✨ チキンのイタリア風煮込みにはバジルを。あるとないのとでは仕上がりの香りや風味が全然違います。色合いも赤と緑でクリスマスっぽい？かな。煮込む時にブーケガルニ、ローリエ、潰したニンニクも入れています。  サラダはリースをイメージ

スパイシーチキン 今日はクリスマスということで、スパイシーにチキンを揚げ焼きしてみました。骨付き鶏に、醤油、生姜、ニンニクをを付けてしばらく置いてから粗びき黒胡椒、クミンパウダー、粉山椒、花椒、チリパウダー、カイエンペッパーをまぶして揚げ焼きしました。山椒とチリパウダー、クミン、花椒の組み合わせが中華風でかなり美味し

チキンがクリスマスカラーですね🎄 カリカリで美味しそうなワンプレートですね💕