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フレッシュハーブティーの炊き込みご飯🍚
フレッシュハーブティーの炊き込みご飯🍚 雑穀米1.5合にスティックスパイスのローズマリー半包とマジックソルト小さじ1/2、ハーブティーを250mlほど入れて炊き込む ❢炊きあがるまで、キッチンの中は優しいレモングラスとローズマリーの香りで充たされて😆これは今月のイチオシだぁ~🎶
豚ロースのローズマリー焼き
豚ロースのローズマリー焼き お弁当用に。 肉の筋切りをして、肉叩きで叩いて、オリーブオイル、塩こしょう、庭で取ったローズマリーを葉っぱにしたもの、有機スライスにんにくで一晩漬け込んだものを焼きました。 ローズマリーとにんにくの香りシンプルで美味しい味。
ローズマリー
ローズマリー ローズマリーも成長してきました!お料理何に使いましょう~🩷
シンプルにチキンステーキ
シンプルにチキンステーキ ~チキンステーキ〜調理時間:15分■材料(3人分)鶏もも肉 2枚塩 ひとつまみローズマリー 2つ ■作り方【1】もも肉の余分な脂をとり、塩を刷り込んでおく。ローズマリーを身と皮の間に挟む。【2】フライパンにもも肉を皮を下にして置き、火をつける。こんがりしたら裏返し、出てき...
青梅&赤紫蘇ドリンク
青梅&赤紫蘇ドリンク 仲良しのおばあちゃんから赤紫蘇ジュース(の素)頂いた…でも、あれ?なんか味が思ってたのと違う(作ったことアリ) なので自作のスパイス梅シロップと混ぜて使うことに💡ピンクがきれいだなぁ梅シロップの仕込みでローズマリーを使ったので、ハーブ苗モニターで頂きモリモリ成長中のローズマリーをグラスにinし...
びわのコンフォートゼリー
びわのコンフォートゼリー びわ8個、粉ゼラチン15g、水200ミリ、砂糖適量、ローズマリー適量、梅酒梅2個びわを半分に切って種を抜いて、皮を剥く。梅酒の梅の種を抜いて細かくきる。沸かしたお湯に砂糖を入れ、20分位沸騰させずに煮て、粗熱を取る。一つを浅い器に並べたびわに、もう一つの器にびわと梅酒の梅を並べて、200ミリの...
ローズマリーでポークステーキ🥩
ローズマリーでポークステーキ🥩 豚肉にマジックソルトBBQでしっかり下味をつけて、新鮮なローズマリーと一緒に焼きました♪ 香りも味も良くて最高でした✨🌿✨
バンとお菓子を焼きました
バンとお菓子を焼きました 結構前にトースターでフォカッチャを焼けると知り、作る機会を伺ってました…!ローズマリーはレシピよりちょっと多めに。 捏ねすぎたからか思ったより膨らまみませんでしたが、レタスたっぷり挟んでお昼ご飯はサンドイッチ〜!カビかけてたハムも使い切って、チーズも仕込んで、先日作ったレバーペースト...
ハーブ梅ワイン
ハーブ梅ワイン 白ワインに紀州南高梅、氷砂糖、ローズマリー、ミントを入れてみました。
虫退治
虫退治 ローズマリーが成長しないから変だなと思ってよくよく観察したら土から小さい虫が何匹かひょっこり…😭土にいて温かくなったから孵化したのかな😨(他の植物には一切おらず、ローズマリーだけ)虫用スプレーでも埒が明かないので土を全て取り替えました🌱どこに卵?があるかわからないので根から丁寧に全て取り去った...