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ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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検索結果 209 件

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フレッシュハーブティーの炊き込みご飯🍚

雑穀米1.5合にスティックスパイスのローズマリー半包とマジックソルト小さじ1/2、ハーブティーを250mlほど入れて炊き込む ❢炊きあがるまで、キッチンの中は優しいレモングラスとローズマリーの香りで充たされて😆これは今月のイチオシだぁ~🎶

  • スティックスパイスアンバサダー
  • 2025ハーブの日
  • イチオシレシピ
  • とっておきの1品
回答 17 30
ふえるなんぢによ | 06/24 | スパイス&ハーブ

フレッシュハーブティーの炊き込みご飯🍚 雑穀米1.5合にスティックスパイスのローズマリー半包とマジックソルト小さじ1/2、ハーブティーを250mlほど入れて炊き込む ❢炊きあがるまで、キッチンの中は優しいレモングラスとローズマリーの香りで充たされて😆これは今月のイチオシだぁ~🎶

  • スティックスパイスアンバサダー
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ふえるなんぢによ | 06/24 | スパイス&ハーブ

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豚ロースのローズマリー焼き

お弁当用に。 肉の筋切りをして、肉叩きで叩いて、オリーブオイル、塩こしょう、庭で取ったローズマリーを葉っぱにしたもの、有機スライスにんにくで一晩漬け込んだものを焼きました。 ローズマリーとにんにくの香りシンプルで美味しい味。

  • 2025ハーブの日
  • ローズマリー
  • 有機スライスにんにく
回答 2 33
えのりん | 06/23 | スパイス&ハーブ

豚ロースのローズマリー焼き お弁当用に。 肉の筋切りをして、肉叩きで叩いて、オリーブオイル、塩こしょう、庭で取ったローズマリーを葉っぱにしたもの、有機スライスにんにくで一晩漬け込んだものを焼きました。 ローズマリーとにんにくの香りシンプルで美味しい味。

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  • 有機スライスにんにく
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えのりん | 06/23 | スパイス&ハーブ

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ローズマリー

ローズマリーも成長してきました!お料理何に使いましょう~🩷

  • 2025ハーブの日
  • ハーブ苗モニターキャンペーン
  • ローズマリー
回答 0 20
てつ | 06/22 | ハーブ栽培

ローズマリー ローズマリーも成長してきました!お料理何に使いましょう~🩷

  • 2025ハーブの日
  • ハーブ苗モニターキャンペーン
  • ローズマリー
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てつ | 06/22 | ハーブ栽培

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シンプルにチキンステーキ

 ~チキンステーキ〜調理時間:15分■材料(3人分)鶏もも肉 2枚塩 ひとつまみローズマリー 2つ ■作り方【1】もも肉の余分な脂をとり、塩を刷り込んでおく。ローズマリーを身と皮の間に挟む。【2】フライパンにもも肉を皮を下にして置き、火をつける。こんがりしたら裏返し、出てき...

  • 2025ハーブの日
回答 24 72
てぃも | 06/21 | おすすめレシピ

シンプルにチキンステーキ  ~チキンステーキ〜調理時間:15分■材料(3人分)鶏もも肉 2枚塩 ひとつまみローズマリー 2つ ■作り方【1】もも肉の余分な脂をとり、塩を刷り込んでおく。ローズマリーを身と皮の間に挟む。【2】フライパンにもも肉を皮を下にして置き、火をつける。こんがりしたら裏返し、出てき...

  • 2025ハーブの日
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てぃも | 06/21 | おすすめレシピ

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青梅&赤紫蘇ドリンク

仲良しのおばあちゃんから赤紫蘇ジュース(の素)頂いた…でも、あれ?なんか味が思ってたのと違う(作ったことアリ) なので自作のスパイス梅シロップと混ぜて使うことに💡ピンクがきれいだなぁ梅シロップの仕込みでローズマリーを使ったので、ハーブ苗モニターで頂きモリモリ成長中のローズマリーをグラスにinし...

回答 7 27
yuki | 06/19 | ドリンク

青梅&赤紫蘇ドリンク 仲良しのおばあちゃんから赤紫蘇ジュース(の素)頂いた…でも、あれ?なんか味が思ってたのと違う(作ったことアリ) なので自作のスパイス梅シロップと混ぜて使うことに💡ピンクがきれいだなぁ梅シロップの仕込みでローズマリーを使ったので、ハーブ苗モニターで頂きモリモリ成長中のローズマリーをグラスにinし...

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yuki | 06/19 | ドリンク

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びわのコンフォートゼリー

びわ8個、粉ゼラチン15g、水200ミリ、砂糖適量、ローズマリー適量、梅酒梅2個びわを半分に切って種を抜いて、皮を剥く。梅酒の梅の種を抜いて細かくきる。沸かしたお湯に砂糖を入れ、20分位沸騰させずに煮て、粗熱を取る。一つを浅い器に並べたびわに、もう一つの器にびわと梅酒の梅を並べて、200ミリの...

  • 2025ハーブの日
回答 3 25
tochi | 06/19 | おすすめレシピ

びわのコンフォートゼリー びわ8個、粉ゼラチン15g、水200ミリ、砂糖適量、ローズマリー適量、梅酒梅2個びわを半分に切って種を抜いて、皮を剥く。梅酒の梅の種を抜いて細かくきる。沸かしたお湯に砂糖を入れ、20分位沸騰させずに煮て、粗熱を取る。一つを浅い器に並べたびわに、もう一つの器にびわと梅酒の梅を並べて、200ミリの...

  • 2025ハーブの日
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tochi | 06/19 | おすすめレシピ

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ローズマリーでポークステーキ🥩

豚肉にマジックソルトBBQでしっかり下味をつけて、新鮮なローズマリーと一緒に焼きました♪ 香りも味も良くて最高でした✨🌿✨

  • 2025ハーブの日
  • ローズマリー
  • ハーブ苗モニターキャンペーン
  • マジックソルト
  • BBQ
  • ステーキ
回答 2 28
えすぴー | 06/18 | スパイス&ハーブ

ローズマリーでポークステーキ🥩 豚肉にマジックソルトBBQでしっかり下味をつけて、新鮮なローズマリーと一緒に焼きました♪ 香りも味も良くて最高でした✨🌿✨

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えすぴー | 06/18 | スパイス&ハーブ

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バンとお菓子を焼きました

結構前にトースターでフォカッチャを焼けると知り、作る機会を伺ってました…!ローズマリーはレシピよりちょっと多めに。 捏ねすぎたからか思ったより膨らまみませんでしたが、レタスたっぷり挟んでお昼ご飯はサンドイッチ〜!カビかけてたハムも使い切って、チーズも仕込んで、先日作ったレバーペースト...

  • ローズマリー
  • フォカッチャ
  • サンドイッチ
  • 水無月
回答 5 26
nado_kori | 06/18 | 今日のごはん

バンとお菓子を焼きました 結構前にトースターでフォカッチャを焼けると知り、作る機会を伺ってました…!ローズマリーはレシピよりちょっと多めに。 捏ねすぎたからか思ったより膨らまみませんでしたが、レタスたっぷり挟んでお昼ご飯はサンドイッチ〜!カビかけてたハムも使い切って、チーズも仕込んで、先日作ったレバーペースト...

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nado_kori | 06/18 | 今日のごはん

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ハーブ梅ワイン

白ワインに紀州南高梅、氷砂糖、ローズマリー、ミントを入れてみました。

  • 2025ハーブの日
  • ローズマリー
  • ペパーミント
  • 梅ワイン
  • ハーブ梅ワイン
回答 6 36
ユカッペ | 06/17 | ちょい足しアレンジ

ハーブ梅ワイン 白ワインに紀州南高梅、氷砂糖、ローズマリー、ミントを入れてみました。

  • 2025ハーブの日
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ユカッペ | 06/17 | ちょい足しアレンジ

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虫退治

ローズマリーが成長しないから変だなと思ってよくよく観察したら土から小さい虫が何匹かひょっこり…😭土にいて温かくなったから孵化したのかな😨(他の植物には一切おらず、ローズマリーだけ)虫用スプレーでも埒が明かないので土を全て取り替えました🌱どこに卵?があるかわからないので根から丁寧に全て取り去った...

  • ローズマリー
  • トッピングバジル
  • ハーブ苗モニターキャンペーン
回答 7 26
チェリー | 06/16 | ハーブ栽培

虫退治 ローズマリーが成長しないから変だなと思ってよくよく観察したら土から小さい虫が何匹かひょっこり…😭土にいて温かくなったから孵化したのかな😨(他の植物には一切おらず、ローズマリーだけ)虫用スプレーでも埒が明かないので土を全て取り替えました🌱どこに卵?があるかわからないので根から丁寧に全て取り去った...

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チェリー | 06/16 | ハーブ栽培
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