ゆみたろう
スティックスパイスアンバサダー
2025/01/20 16:59
ザンギ風スパイス風味唐揚げ（北海道）
【ザンギ風スパイス風味唐揚げ】
スティックスパイスアンバサダー投稿です。
1月のテーマは「エスビー食品考案レシピ」。4つのお題が出てます。
ひとつめの投稿はやはり北海道ということで「ザンギ風スパイス唐揚げ」にしました。
ザンギとは北海道でいうところの「唐揚げ」という意味です。
鶏の唐揚げだけではなく、北海タコザンギとかイカザンギとかも聞くので広く唐揚げ残してことだと思います。
中国語の「ザァヂィ」ザァは揚げる、ヂィは鶏、から来てると聞いたような…ネイティブ北海道ではない私も今やすっかり唐揚げのことはザンギと呼びます。
薄力粉にチリパウダーを加えた衣がおいしい‼️おおっこれは‼️と思ったのでこうや豆腐ザンギも作りましたよ。
やはりザンギは正義だな。
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3枚目の画像はS&B食品考案レシピにあった画像です、おしゃれ♫
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件の返信
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投稿を表示美味しそうなザンギですね。
スパイスが効いて美味しそう、豆腐もよいですね。
ご馳走になりたい～
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投稿を表示こうや豆腐の唐揚げあ、ザンギだとめちゃ油を吸いそう😱なイメージですが、そんな事はないのでしょうか？こうや豆腐の煮物大好きです〜
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投稿を表示ザンギって唐揚げっていう意味なのね➰✨チリパウダーが入った衣、美味しそう➰😋高野豆腐ザンギも美味しそう➰😆
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投稿を表示でた～高野豆腐の唐揚げ💃いやザンギ
高野豆腐好きで前から見てみたかったからうれしいです＾＾
質問✋もどしてから揚げるんですか？
含め煮みたいな食べ方しかしたことなくて…
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投稿を表示ゆみたろうさん、こんにちは！
早速ご調理いただきありがとうございます♪
高野豆腐へのアレンジもとっても面白いです👀✨