フォトレポート

エスビーさんで頂いたトッピングバジルを使って、カプレーゼを作りました。

いつもは、大きく育ってしまうバジルで、大きい塊のモッツァレラ、大きめのトマトを使って作るのですが、今回は、小さいモッツァレラ、プチトマトでかわいく作ってみました。

トッピングバジルをちぎっているととても小さいのに良い香りが感じられます。

茎も柔らかく食べやすいです。

トッピングバジル、なかなか大きくならないのですが、少し使うことによって、刺激され、大きくなると良いなぁなんて勝手に思っています。